第一百四十六章 全村歡樂
“這糖的溫度要控制好,然後將它們裹上糖汁,再放在一旁等待冷卻就好了。”
餘半夏做了幾個,就讓開了位置。
糖葫蘆上手不難,這邊嬸子們在學,餘半夏又拿了削好皮的山楂過來。
做了幾款開胃的酸甜小點給大家嚐嚐,安秀芬點頭說好吃。
“自己嚐嚐就好了,這個大量生產不了,且山楂這東西本來就是季節性的,不能長久做。”
“但做好了,日後還沒到季節了,大家就會開始饞這一口了。”餘半夏又補了一句。
安秀芬等人瞬間就明白了,一個個開心的笑了。
趁著山楂在削皮去籽的功夫,餘半夏又去了另一間,炒貨作坊。
“夏夏,我們可等你好一會兒了,我們都按著你說的,在這些毛慄,板栗上切好十字刀了。”
負責炒貨作坊的是安秀芬的親妹妹也是她的妯娌,安秀雲。
餘半夏早就讓鐵匠鋪弄好了比較輕便的半自動炒貨機,且女子也可炒作。
滾筒炒貨機架在半圓凹灶上,底下燃著火,炒貨機裡面則放著清洗乾淨的鵝卵石。
那些鵝卵石只有無名指甲蓋那麼大,摸了摸溫度。
讓人直接將板栗倒入裡頭,然後抬手,坐在那裡的後生趕忙開始蹬。
不是很用力,半自動機擴轉動。
炒貨機也開始轉動起來,等啟動後,後生也就可以停止踩踏了。
“真的自己轉起來了,夏丫頭這腦子真的太好用了。”在場的嬸子,嫂子們忍不住誇讚起餘半夏來。
等板栗炒均勻了,開始讓裡頭放糖。
作坊裡瞬間充滿了板栗的香甜味,大家都探頭看著。
“嬸子,你們看著點,等板栗金黃就差不多了。”餘半夏對安秀雲囑咐道。
說完,她又回到了點心作坊那邊。
教她們如何製作山楂條和山楂片,這邊還沒做好,那邊板栗出爐了,安秀雲興奮地送了好些過來。
“大家快嚐嚐,這也太好吃了吧,軟糯香甜,真的很好吃。”
“真的不錯,夏丫頭,你不知道,以往怎麼也做過,但是煮出來,卻不好剝取,大家便認為這東西是不能吃的。”
“那中間那層毛皮實在是太麻煩了,雖然說好吃,但是大家都嫌麻煩,沒想到,還能這樣子做。”
“這板栗做菜挺好吃的,板栗燒雞,煮湯等,且板栗對身體也好,回頭我再教各位。”餘半夏笑著回應。
眾人紛紛說好,一天很快就在忙碌中度過了。
餘半夏等大家學會後,就暫時先回家了。
琉璃將那幾個獵戶送的山雞處理了,餘半夏準備晚上給大家做板栗紅燒雞。
山藥排骨湯,再炒個宮保雞丁,烤倆兔子。
餘弘文帶著虎子去鎮上雲山書院唸書了,大哥大嫂和大伯孃婆媳如今在飄香樓忙活。
小叔也被叫去了縣裡,在製作水車,如果做好了,又是功德一件。
餘半桃和餘半月姊妹一個在絨花作坊一個在刺繡作坊,她娘範翠蘭則帶著孫女和外孫女們,霜華暫時被餘半夏派給範翠蘭幫忙。
緋櫻會醫術,便暫時跟著妙月姊妹倆,在趙伯先那邊幫忙,順便也跟著繼續學習。
餘滿倉回家後不久,就又帶上足夠的乾糧,帶著幾個村裡的後生找安成又上山去了。
已經深秋了,很快就要下雪封山了,他想給餘半夏她們獵些狐狸毛回來。
“姑娘,主母她們回來了,要準備開飯嗎?”星語聽到聲音走出去看了眼,見是範翠蘭她們回來了,便轉身回來詢問道。
餘半夏點頭,道:“準備開飯吧,大姐夫那份我已經留好了。”
“是。”星語點頭,琉璃已經抱著碗放桌上了。
星語將菜送上桌,琉璃則拿了一個大碗,盛了米飯放在桌上。
“哇,夏夏姐,今天做了什麼好吃的啊,今天下午的點心可好吃了,酸酸甜甜的,但是吃完不久,我就覺得餓了。”
妙蘭洗了手回來,就圍著餘半夏歡快地說著。
餘半夏轉身颳了她鼻尖一下,“坐好,等下就知道了。”
“好。”妙蘭應著,卻沒有直接去坐好,而是將宮保兔丁端上放在了桌上。
餘半夏脫下圍裙,洗了手回來,大家都在等她。
“等我做什麼,先吃唄。”餘半夏擦著手往桌前走。
映月抬頭看著她,奶聲奶氣道:“等小姨一起吃。”
“我們映月真乖。”餘半夏寵愛地捏了捏她嫩滑的小臉頰,小傢伙開心地笑著。
二傻乖乖地蹲在一旁,面前的食盆裡放著好些好吃的果子。
餘半夏落座:“大家都忙活了一天,快嚐嚐我做的。”
“二傻也吃吧!”隨著餘半夏的聲音落下,二傻才開始啃食自己食盆裡的果子來。
“這板栗原來還能這樣吃啊?”範翠蘭好奇不已。
餘半夏點頭,笑道:“我已經叫作坊那邊明天給阿嫂他們送去一些了,我明兒去一趟飄香樓,將做法交給阿嫂。”
“這東西吃的就是個新鮮,等冬筍上來,我再教阿嫂她們做醃篤鮮。”
“醃篤鮮是什麼?好吃的?”妙蘭瞬間來了興趣。
妙月捏了捏她的鼻尖:“大人說話,你別插嘴。”
“好嘛。”妙蘭嘟了嘟嘴,埋頭吃起碗裡的飯菜。
餘半夏好笑地看著,滿足她:“是好吃的,不過現在還不能做,因為鹹肉還沒開始製作,所以你彆著急。”
“這幾天有沒有好好跟著我師父學習?”
“她這幾天可認真了,師公說,她的馬步如今基礎已穩了。”妙月放下筷子回道。
餘半夏示意她吃:“這就好,接下來師父應該會教導你們一些武功招式了,我給你們的內功心法也要好好練習。”
“知道了。”姊妹倆同時點頭回道。
吃完飯,餘半夏拉著妙月問了課業,一些草藥的作用,用於什麼病症。
妙月除了兩個回答有些結巴外,其他都對答如流。
“去洗漱休息吧。”餘半夏檢查完,對她笑道。
妙月福了福身:“師父,您也早些休息。”
餘半夏點頭,坐在草廬裡看著星空,家裡各處都放置著陽石,玄冰製冷,陽石則制熱。