第77章 父女
熱氣騰騰的臘狗肉燉黃豆端上桌，香氣頓時飄滿屋，鑽進每個人的口鼻。
“太香了！”
陳雄看著燒得紅油發亮的臘狗肉火鍋，口水都快流下來了。
陳東昇笑著道：“可不是嘛！”
“狗肉又稱香肉，在所有的肉中，那可是香味最好的。”
“那確實！”陳南點頭認可，讚歎道：“沒想到老雷竟然這麼會做菜！”
陳東昇笑著道：“要不然，我和那些同事怎麼會攛掇他在家開館子。”
陳南奇道：“老雷以前不是刑警麼？可我看這鍋臘狗肉燉黃豆，燒得色香味俱全，完全可以與專業大廚的手藝媲美。”
“他是在哪裡學得這麼好的手藝的？”
陳東昇顯擺地道：“老雷的手藝，可是家傳的。”
說起這個，雷小米的眼睛發亮，自豪地接話：“聽爸說，我爺爺以前是國營飯店的大師傅，整個西河縣就數爺爺的菜燒得最好。”
“難怪！”陳南看向雷小米，饒有興趣地道：“看樣子，你也會燒菜！”
“那當然！”雷小米不由得挺了挺胸脯，一臉傲嬌，“我五歲多的時候，就開始學做飯。”
“家裡開了館子後，每次爸爸下廚，我都打下手。”
“你真厲害！”陳南聽了她的話，心裡有些酸，更加心疼這個小姑娘，伸出大拇指比劃，真心地誇獎。
陳雄也點頭如小雞啄米，看著雷小米，痴痴地道：“嗯嗯……你那麼小就會做飯了，真的好厲害！”
“我到現在，還只會炒簡單的家常洋芋片和炒青菜，連切洋芋絲都切不好。”
接連被誇，雷小米反而有些不好意思，清純好看的小臉上泛起微紅，弱弱的道：“我也沒你們說道那麼厲害，只是做多了就會了！”
“嗯，不說了！”
“我去給你們舀飯，你們先吃，還有幾個炒菜馬上就上。”
飯，是大米飯。
不過不是煮出來的。
是這個年代最常見的箜飯，底層帶有鍋巴。
陸續上的，還有兩葷兩素四個菜。
一個粉皮炒臘肉，一個炒雞蛋，一個炒洋芋片，一個炒白菜。
另外，雷小米還上了四個小碟，裡面全是鹹菜。
一碟醃蘿蔔乾、一碟黴豆腐、一碟泡酸薑片，以及一碟辣椒醬。
“哇啊，這麼多菜！”
陳雄表情誇張地稱讚。
陳青江則不好意思地對陳東昇說道：“陳隊長，我們一共才五個人，這麼多菜，太多了！”
陳勇也點頭，“是啊，太多了！”
“不多！”陳東昇笑著道：“其實也就四菜一鍋，鹹菜不算。”
他揮動筷子，熱情地說：“你們快吃，嚐嚐老雷的手藝。”
陳青江、陳勇和陳雄，三人和陳南一樣，都剛吃過晚飯不久。
而且那頓飯，是他們很久以來吃得最好的一次，每個人都吃得肚兒撐圓。
才過去這麼一會兒，三人一點兒都不餓。
可是，在病房裡的那頓飯，雖然有肉菜，而且燉的是老母雞，但因為要給病中的王紅霞吃，所以相對要清淡得許多。
眼前這一鍋臘狗肉燉黃豆，卻是紅油滾燙，加上香味實在足，三人還是忍不住大快朵頤。
“太香了！”
“臘狗肉這麼好吃的嗎？”
“太好吃了！”
“……”
陳雄一點吃相都沒有，一邊吃得滿嘴流油，一邊誇張地大呼小叫。
陳青江和陳勇，雖然不像陳雄那樣，但吃得一點不慢，就算臘狗肉從火鍋裡撈起來，放進嘴裡燙得他們齜牙咧嘴，也一點都不在乎。
他們不像是剛吃撐了的。
更像是餓了三天的飢漢子。
陳南則斯文得多，他反正不餓，比起臘狗肉，他更想嚐嚐幾樣鹹菜的味道。
重生之前，特別是在他老年時，特別想念小時候吃過的鹹菜的味道。
但卻是再也吃不到了。
“咦！”
一口辣椒醬入口，陳南的眼睛一亮。
那種日思夜想的老家的味道，上一世兒時記憶中的味道瞬間竄上舌尖，滋潤著他的味蕾。
他忍不住一連吃了好幾口。
隨後，他又夾了其他鹹菜，一一品嚐。
陳東昇見了，笑著道：“這麼香的臘狗肉你不吃，怎麼光吃鹹菜！”
“來來來，吃狗肉！”
說著，夾了一塊臘狗肉放進陳南碗裡。
陳南道了聲謝，夾起臘狗肉放進嘴裡，細細咀嚼，慢慢品嚐。
這味兒，地道！
不僅香、入味，還有回味。
這時，老雷杵著柺杖走了過來。
“老雷忙完了？”
陳東昇見了，笑著問道。
“嗯！”老雷應了一聲，問道：“就燒了這麼幾個菜，你們看夠不？”
“不夠的話，我再去整兩個！”
“夠了！”陳東昇道：“你也坐下來，一起吃點兒？”
老雷擺擺手，“我吃過了，你們慢吃。”
陳東昇也就沒再勸。
陳南轉頭道：“老雷，你這臘狗肉燉黃豆火鍋，燒得真是一絕，要是在當街的位置開一家飯館，保證生意火爆。”
“兄弟你謬讚了！”老雷開心地笑了笑，隨即無奈地說：“我這個樣子，生意真忙起來，我忙不過來。”
陳南這才想起，老雷是少了一條腿的人，能支撐起兩張桌子的小店，已經不容易了。
要是開大飯館，生意忙，他確實搞不好。
想了想，陳南繼續道：“老雷，其實開飯館也不一定要你親自下廚，你可以帶兩個徒弟。”
“嗯嗯！”這話得到了雷小米的認同，她飛快地點頭，“我就是爸爸的徒弟！”
“臘狗肉燉黃豆這道菜，我也能做。”
“我還會做其他的好多菜呢！”
“開大館子的話，我就可以當大師傅！”
“去！”老雷厲聲道：“你還小，當什麼大師傅？”
看起來是責罵，言語裡卻充滿溺愛。
雷小米不服地道：“我年紀是不大，但開了大飯館，我燒的菜，客人一定喜歡。”
老雷聽了，並未反駁，只是滄桑的老臉上閃過落寞，聲音低沉地說：“開飯館，哪有那麼容易！”
雷小米咬牙道：“我知道，開飯館要很多錢！”
“我一定攢夠錢，開一家大飯館！”
老雷欣慰地笑著，“嗯，我們不著急，慢慢攢錢，你以後一定可以開一家大飯館！”
“開我們西河縣最大的飯館！”
陳南看著父女倆的樣子，心裡一動，停下筷子，說道：“其實，你們明年就可以開一家大飯館！”