第五十六章 半自動打蛋器
“好,若到時安平村真的願意接納我,我定搬來做安平村的村民。”最先問話的人激動地道。
很快其他人也紛紛點頭,這福利也太好了,他們一點都不覺得這丫頭在吹牛。
這幾天,他們過得宛若神仙般的日子,吃得好,喝得好,頂多睡的地方稍微差點,因為太擠了。
但沒有蛇蟲鼠蟻,乾淨舒適。
他們來的第二天就知道,餘家丫頭才是整個村子真正的話事人。
現在村裡的改變,也都是因為她,甚至全村人這麼齊心團結也是因為她。
張長貴一行人,對她可是佩服得緊。
“都去幹活去吧,嬸子們,今天你們就先跟著我阿嫂學著做蒸蛋糕和綠豆糕吧,模具我小叔已經弄好了。”
“趙嬸兒,您和梅嬸嬸幾個做米糕。”餘半夏拉著趙氏幾個來到一個灶臺。
米粉都已經磨好了,餘半夏教了一遍,大多數便都會了。
“這個簡單。”趙氏試著上手,現將糯米粉灑在模具裡面,一個用木板排開,在裡頭放上餡料。
在撒上新的糯米粉,蓋上蓋子,開始蒸就行。
“那這裡交給大家,我去找一下林生叔,我找他給我做了幾個小東西。”餘半夏教會她們後,就出門去了。
餘林生是個篾匠,餘半夏前幾天找他弄了些打蛋器。
上面是木頭的,餘半夏用木系異能弄出了螺紋來,餘弘宇這幾天晚上回來也有給她加班。
弄了個可以腳踏的簡易自動打蛋器,這樣打發蛋白就舒服一些了。
不然,村裡的嬸子,小媳婦們個個都能練出麒麟臂來。
“林生叔,我來拿我要的東西了,可弄好了?”餘半夏在院門外敲了敲門。
餘林生從邊上一個屋子走出,看到是她,嚴肅的臉上露出笑容來:“是夏丫頭啊,弄好了,剛才我還說的,你要是不來我也要給你送過去了。”
“叔,多少錢?”餘半夏一邊走進院子,一邊去摸自己的小布包。
餘林生眼睛一瞪,不悅道:“這點小東西,叔還能收你錢?”
“拿走吧。”
“那我就不跟叔客氣了。”餘半夏呵呵笑著,開心的說道。
餘林生將東西遞給她,笑問:“今兒做什麼好吃的,到時候別忘了給叔送一份就行。”
“好嘞,今天有蒸蛋糕和綠豆糕,還有新品米糕。”
“米糕?”餘林生瞬間有了興趣,餘半夏簡單說了一下,餘林生連連說這個好。
餘半夏便對他承諾,等下做好就給他送來。
“好,回去忙吧,我再去給你多做幾個。”餘林生擺擺手,餘半夏拿著東西和他告別。
等回到家,趙氏她們做的第一鍋米糕也出爐了。
“好香啊,微甜,鬆鬆軟軟的,好吃,還能當主食吃。”梅嬸嬸拿起一個咬了一口,吃完不住的誇讚道。
其他人也紛紛點頭,都覺得這米糕很好吃。
趙氏看到餘半夏回來,連忙拿了一個過去,餘半夏接過,嚐了嚐,道:“糖可以再稍微減掉一些,那樣口感會更好。”
“好,記住了。”趙氏幾個連忙應道。
吃完米糕,餘半夏將洗乾淨的竹子打蛋器安在了木製半自動打蛋器上。
“阿嫂,將我準備的那個盆拿來。”那是個不鏽鋼的半桶盆,現在不拿,以後還是會拿出來的,有些東西乾脆不要去特地隱藏,反而更方便。
吳竹香將她說的盆拿過去,餘半夏將桌上分離的雞蛋清倒入盆內。
又倒入一些白糖進去,讓一個人按著些。
她去另一邊用腳踏踏板,打蛋器很快反向轉動起來。
沒多會兒,就開始起泡了,她坐在凳子上,如踩踏腳踏車般,奮力瞪著。
“阿嫂,將剩下的糖倒下去。”餘半夏指揮著,吳竹香點頭。
沒多會兒,那蛋白就全部打發好了。
“喲,這個真好,可以省好多時間。”吳竹香看那蛋白那麼快就打發出來,頓時驚喜不已。
其餘在廚房內的婦人見了也紛紛豎起拇指來,趙氏笑著與看熱鬧的範翠蘭道:“別說,你家夏夏這腦子就是好。”
“回頭讓小叔再做幾個出來,就暫時夠用了,後面再說。”餘半夏起身,檢查了下蛋白,很完美。
沒有電動的,弄個半自動的也不錯。
“請問,餘童生家是在這裡嗎?”正說著,門外傳來一道男音。
餘弘文正在教孩子們唸書,聽到有人找,從屋裡走出來,看到院外站著幾個陌生人,穿著富貴,喊門的人穿著夥計服飾。
餘半夏也從廚房走了出來,那喊門的夥計一看到她,頓時開心道:“餘姑娘,我家掌櫃的和另外兩家糧油鋪的掌櫃的,來找您談合作的事情了。”
“院內請。”餘半夏點點頭,走出廚房,去到棗樹下的石桌前。
“餘姑娘。”三位掌櫃的高矮胖瘦皆有,進來後與她打了個招呼,雖然奇怪,這家竟然讓一個姑娘出面,卻也沒有輕視。
餘半夏點點頭,對三個掌櫃的做了個請的動作。
“王掌櫃,葛掌櫃,李掌櫃請坐。”三個掌櫃的見她知道自己姓什麼也是一愣,隨後笑著互相謙讓著落座了。
“請。”
餘半桃姐妹倆將茶水送上,用的正是餘半夏曾說過的雲頂霧茶。
看著剛送來的蒸蛋糕,綠豆糕和米糕,香甜之氣不住地往鼻子裡鑽,三個掌櫃的不時地看過去。
他們還從未有哪次這般饞一個點心,餘半夏嘴角微揚。
“三位大叔若是不嫌棄,就嚐嚐我們作坊剛出爐的點心吧。”餘半夏用筷子夾起一樣,放入他們面前的小骨碟中。
三人衝餘半夏笑笑,隨後用筷子夾起嚐了嚐,瞬間,眼眸晶亮。
“想我雖未能走遍全南晉,卻也去往過很多地方,竟是從未吃過如此鬆軟甜而不膩的點心,好吃。”王掌櫃驚喜不已。
另外兩個掌櫃的也是差不多的表情,餘半夏笑眯眯的聽著。
“餘姑娘方才說,這是你們作坊剛出爐的,餘姑娘日後可是要出售這些點心?”葛掌櫃卻是抓住了重點。
餘半夏點點頭,開口:“是的,明天我們鋪子就會試營業了。”