第26章 青花瓷
吃了兩根油條餈粑，周遊已經半飽了。
那種咬開後糯嘰嘰的口感讓周遊欲罷不能。
要不是想留著肚子吃“老麵湯包”，周遊可以在賣油條餈粑的攤位前吃到飽。
周遊很爽快付錢，何曉欣卻攔著說：“周遊老師，我來。”
周遊：“我請客。”
何曉欣：“文旅部報銷的，周遊老師的所有消費都從我這裡支出。”
“我把這事兒忘了。”周遊說。
走到哪都有人買單，周遊忽然感覺自己是“京城闊少”，這種感覺……還挺好的！
吃穿住行用都不用自己花錢。
帶薪公費旅遊。
文旅部那邊還要額外支付給自己一筆酬勞。
越想越喜歡這份工作呀。
吃了油條餈粑後，他們直奔一家叫“小毛老麵湯包”的店，過來吃湯包。
一進門老闆就認出了周遊，“周遊！是周遊嗎？”
“是。”周遊稍顯尷尬，他特意戴了口罩偽裝，可惜還是被認了出來。
“我老婆和女兒都是你的忠實粉絲！”老闆高興非常，熱情招呼著周遊，“周遊老師，吃點什麼？”
“八個湯包，三種餡兒都要；兩碗冷粉；兩碗皮蛋鮮肉湯。”周遊早就查好攻略了，點餐輕車熟路。
湯包三種餡兒：韭菜餡、蘿蔔餡、韭菜雞蛋餡。
韭菜餡和蘿蔔餡都是辣的。
還提供免費的辣椒醬。
周遊是蓉城人，算是挺能吃辣的人，但蘿蔔餡的辣味還是讓周遊斯哈斯哈的。
冷粉是熱乎乎的……千萬不要被“冷粉”二字給騙了，冷粉也辣。
不過周遊吃得挺爽。
來自廣府花城的何曉欣就不太能吃辣，連說：“為什麼早餐是辣的啊，啊哈斯~哈斯~”猛喝皮蛋鮮肉湯解辣。
吃完結賬的時候老闆竟然不收周遊他們的錢，說：“你們來為景德鎮做宣傳，怎麼能收你的錢呢！這頓早餐我請你們吃的。”
周遊：“那怎麼行？”
老闆：“怎麼不行了？以後遊客多了，我們賺錢也更多。”
……
兩天週末很快過去。
周遊沒事就在附近閒逛。
景德鎮不愧是陶瓷之都，走到哪都能看到陶瓷元素，就連路燈杆都是漂亮的陶瓷，別具美感。
關鍵這裡的東西也好吃。
成功抓住了周遊的胃。
他的幸福點又積累到10點了。
“開盲盒！”周遊立刻開盲盒抽獎。
【恭喜獲得歌曲《旅行》】
“中國辭職協會會長許巍的作品呢。”周遊是許巍的粉絲，《曾經的你》、《故鄉》、《藍蓮花》……都是他一遍一遍聽的。
而這首《旅行》的歌詞也相當棒。
“陣陣晚風吹動著松濤，吹響這風鈴聲如天籟……”即便沒有抽到這首歌，周遊也能隨口唱出來。
誰畫出這天地，又畫下我和你……每次聽到這段歌詞周遊都會被震撼到。
現在自己正“公費旅遊”，這首《旅行》也還算應景。
……
週一。
周遊打卡上班。
曹遇春和當地文旅已經和景德鎮陶瓷民俗博物館那邊聯絡好了，周遊他們一早就過去，拍攝宣傳片燒製陶瓷的影片。
博物館館長親自接待了周遊一行，並且給周遊安排了做陶瓷的非遺師傅。
“周老師，”館長向周遊介紹道：“這是我們的非遺師傅吳運金吳師傅。”
“吳師傅好。”周遊對吳運金十分尊敬。
在這個物慾橫流的社會，匠人已經不多了。
每一個匠人都值得尊敬。
這些傳承非遺，堅守傳統技藝的匠人，更值得敬佩和尊敬。
吳運金對周遊也十分客氣，稱他“周遊老師”，周遊說：“您是長輩，叫我小周就好。今天您就是我的老師，我是您的弟子，跟您學習燒製青花瓷。”
吳運金似乎不太擅長言辭，笑了笑便說：“這邊來吧。”
而在下車的那一刻起，攝像師便已經開始扛著攝像機在拍攝。
周遊跟著吳運金過去。
只聽吳運金說：“燒製青花瓷可沒那麼簡單，青花瓷又稱白地青花瓷，屬釉下彩瓷。是用含氧化鈷的鈷礦為原料，在陶瓷坯體上描繪紋飾，再罩上一層透明釉，經高溫還原焰一次燒成。這其間要經歷十幾道複雜的程式。”
“咱們燒瓷的第一步是揉泥，目的在於排空泥料中的氣泡，使得泥料更加緊緻。缺少這一道工序，則容易出現坯體中含有氣泡，坯體乾燥燒製時容易變形和破裂……”
吳運金詳細細緻的講解，然後開始揉泥。
周遊認真聽著，觀察著吳運金的揉泥手法，然後跟著學。
“有種小時候玩泥巴的感覺。”周遊揉泥的時候回憶起自己那純真的童年。
揉泥反覆進行，必須要把裡面的空氣排空才行。
許久之後吳運金才開始教周遊做坯。
“我們這的軲轆車是手動的，我們先讓它轉動起來。”吳運金說道，“揉好的泥放在陶車上，拉坯的時候一定要做到手引泥走，泥隨手變……”
吳運金一邊教學一邊給周遊演示。
很快在沒有模具的情況下，一個薄薄的碗在他的手中成型，就像變魔術一般，很神奇。
而且對吳運金來說很簡單的樣子。
他的手似乎就是萬能的模具。
連續做了三個，三個碗大小都差不多……這就是匠人啊。
“吳師傅，你這太厲害了。”周遊感嘆。
“你來試試？”吳運金看著周遊。
“好！”周遊發誓他已經很認真在聽在學了，然而一上手，完全和想象中不一樣。
他除了能拉出一根造型奇特的擎天柱，其他都不行。
看著那奇怪的造型……
旅行經紀人何曉欣臉都紅了。
“額……這段必須剪掉，不能播。”周遊挽尊……我正經拉個坯，它怎麼就變成了不正經模樣？
“你的手要這樣……對，有那感覺了……這裡要注意……”
在吳師傅的教導下，周遊不斷調整，不斷在失敗中吸取經驗，最後也能做出碗來了。
當然沒有吳師傅做得那麼精緻漂亮。
做坯只是第二道工序。
接下來還有印坯、利坯、蕩裡釉、畫坯、混水、施外釉、挖底足、寫底款和施底釉、裝釉足、滿窯、燒窯等工序。
每一道工序都馬虎不得。
比如印坯：
好的粗坯，在經過一定時間的自然陰乾。
自然陰乾必須在一定的溼度和溫度條件下，不可日曬。做坯成形的坯體，必須斜放在坯板上，不可直立放置，否則可能產生底部的坯裂。待手工拉坯的坯體自然陰乾後，將半乾的坯體置於土製磨具上以手按拍，使得坯體周正勻結。
這可都是很消耗時間的。
在學習製作的過程中周遊和吳師傅聊天。
“吳師傅你燒瓷多少年了？”
“從小就跟著家裡做，五六歲就開始學。”吳師傅說，“一輩子就只做這一件事，這是家裡的傳承嘛。華夏的文化得傳承下去。”
一輩子只做一件事，這句話讓周遊很震撼。
這就是匠人！
傾注一輩子去做好一件事，很了不起。
周遊虛心學習著。
“既然是傳統燒製，沒下雨，我們的青花瓷也沒法燒。”吳師傅說道，“我們得等，等下雨的時候。”
於是他們足足等了三天，才等到了一個下雨的好天氣。
正如那句歌詞：天青色等煙雨，而我在等你。
是何等浪漫？
為了拍這宣傳片不容易啊。
歷時四天，周遊參與的一批青花瓷終於出爐。
雨天、青花瓷……宣傳片中最重要的意境、鏡頭已經拍攝完畢。
又經歷兩天的製作、修改，精益求精，《這裡是江西景德鎮》宣傳片終於定稿！
7月8日，早上10點。
文旅部、江西文旅、景德鎮文旅，《周遊記》官方賬號，周遊的個人微特和鬥音，聯合釋出宣傳片。
……
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