第225章 價格戰洗牌
“買二送一。”
這六個字用紅油漆刷在門口的黑板上，筆鋒透著股不講理的橫勁。
配合剛剛宣佈的二十八元單價，核算下來，一盤麻辣小龍蝦不到十九塊。
濱江路的空氣彷彿凝固了，緊接著是食客們近乎瘋狂的嘶吼。正在隔壁聚香園翻選單的幾桌客人，連水都沒喝一口，扔下選單就往陳記跑，生怕晚一步連站票都沒了。
聚香園老闆劉金貴站在門口，手裡的中華煙燒到了過濾嘴。
燙手的感覺讓他猛地一哆嗦，菸頭掉在皮鞋上，燙出一個黑窟窿。
“他不想活了嗎？”劉金貴面部肌肉抽搐，轉頭衝著自家大堂經理咆哮，“十九塊！光是蝦的成本就要去一大半，還要油、料、人工、房租！他陳揚家裡是印鈔票的？”
大堂經理縮著脖子，手裡攥著計算器，哆哆嗦嗦地報賬：“老闆，咱們剛才跟進降價到三十，才半小時就虧了八百多。要是跟他的買二送一……咱們每賣一份，就得倒貼十五塊。”
倒貼十五塊。
這就不是做生意，這是在放血。
劉金貴看著自家空蕩蕩的大廳，又看了一眼對面人聲鼎沸、甚至有人蹲在馬路牙子上剝蝦的陳記，一股寒氣從腳底板直衝天靈蓋。
不跟，立刻死，客人全跑光。
跟，慢慢死，現金流撐不過三天。
就在這時，陳記門口又掛出一塊新牌子：【僅限堂食，打包盒自備，杜絕浪費】。
這哪裡是怕浪費，分明是生意好到連打包盒都來不及折。
短短兩個小時，濱江路餐飲圈哀鴻遍野。
那些原本改成賣小龍蝦的火鍋店、麵館最先撐不住。他們沒有備貨壓力，見勢頭不對，連夜把門口“特色龍蝦”的招牌撕了下來，重新貼回“重慶火鍋”和“牛肉麵”。
小魚小蝦退場了，剩下幾家大酒樓卻被架在火上烤。庫房裡那幾千斤高價收來的蝦，此刻成了催命符。
晚上十一點，陳記辦公室的門被敲響。
二虎推門進來，身後跟著三四個垂頭喪氣的中年人，劉金貴走在最前面，沒了往日的趾高氣揚，脊背佝僂著，像一下子老了十歲。
陳揚正坐在茶几旁泡茶，紫砂壺裡的茶湯衝得剛好，熱氣嫋嫋。
他沒抬頭，也沒讓座，自顧自地分了三個杯子，卻只倒了一杯給自己。
“陳總。”劉金貴幹咳一聲，聲音乾澀，“這麼晚打擾，是想商量個事。”
陳揚端起茶杯吹了吹浮沫，抿了一口。
“商量怎麼讓我死？”
一句話把劉金貴噎得臉色漲紅。
旁邊的一位胖老闆沉不住氣，上前一步：“陳老弟，做生意講究和氣生財。你這價格已經跌破行業底線了，大家都要養家餬口，能不能……抬一手？”
“底線？”
陳揚放下茶杯，瓷杯底磕在玻璃茶几上，發出清脆的響聲。
他抬起頭，視線掃過這幾張臉。
“上週你們聯手把收購價炒到三塊五，讓二道販子斷我的貨源時，誰跟我講過底線？”
胖老闆語塞，眼神躲閃。
劉金貴咬了咬牙，從公文包裡掏出一份協議：“陳總，之前是我們不對。這是我們幾家擬定的《濱江路餐飲自律公約》，只要您肯把價格調回四十五，我們保證以後絕不搞惡性競爭，而且……我們願意按原價收購您手裡的蝦。”
陳揚瞥了一眼那份蓋著紅章的廢紙，笑了。
笑意不達眼底。
“劉老闆，你好像搞錯了一件事。”陳揚站起身，走到窗前，指著樓下擁擠的人潮，“現在定價權不在你們手裡，也不在市場手裡，在我手裡。”
“我有兩千畝基地，我有全套供應鏈。你們的高價蝦賣不出去只能爛在庫裡，但我哪怕賣十九塊，依然有得賺。”
劉金貴臉色慘白，最後一絲僥倖破滅。
原來陳揚不是在賠本賺吆喝，人家是在降維打擊。
“陳揚！你非要把事做絕嗎？兔子急了還咬人！”胖老闆惱羞成怒，拍著桌子吼道。
二虎往前跨了一步，鐵塔般的身軀擋在陳揚面前，指關節捏得咔咔作響。
陳揚拍了拍二虎的肩膀，示意他退後。
“市場經濟，優勝劣汰。”陳揚整理了一下袖口，“當初你們跟風圍剿我的時候，也沒想過給我留條活路。現在想求和？晚了。”
他拉開辦公室的門，做了一個“請”的手勢。
“慢走，不送。”
幾人面面相覷，最終只能灰溜溜地離開。劉金貴出門時絆了一下門檻，差點摔個狗吃屎，狼狽不堪。
趕走了這群蒼蠅，蘇小雅拿著一疊剛列印好的宣傳單走了進來。
“這一波把他們心態搞崩了。”蘇小雅把單子遞給陳揚，眼裡閃著精光，“趁熱打鐵，這是你要的第二步方案。”
陳揚接過單子，上面印著醒目的標語：【會員充值大回饋】。
充值五百，送二百。
充值一千，送五百。
並且會員卡全場通用，包括酒水。
“這招夠狠。”陳揚彈了彈紙張，“買二送一隻是為了引流，會員卡才是鎖喉。只要客人在我們這充了錢，未來半年他們都不會去別家吃飯。”
蘇小雅拿起計算器噼裡啪啦按了一通：“按照今晚的客流量，預計今晚能回籠資金三十萬。這筆錢足夠我們再開兩家分店，或者把供應鏈再擴充一倍。”
陳揚走到落地窗前，看著對面聚香園逐漸熄滅的燈火。
接下來的一個月，濱江路成了陳記的獨角戲。
聚香園撐了一週，因為資金鍊斷裂，不僅發不出工資，連水電費都交不起，只能關門停業。門口貼上了刺眼的“旺鋪轉讓”。
其他幾家大酒樓也沒好到哪去，有的改行做快餐，有的直接捲鋪蓋走人。
曾經喧囂的競爭對手，一個個倒下。
而陳記的生意卻越做越火，為了消化暴增的客流，陳揚不得不把隔壁倒閉的兩家店面也盤了下來，打通牆壁，連成一片。
月底盤點。
蘇小雅看著財務報表，手都有點抖。
雖然單價降了，但因為翻檯率提升了三倍，加上酒水利潤和原材料成本的極致壓縮，這個月的淨利潤不僅沒少，反而比上個月多了百分之四十。
更重要的是，市場份額。
陳揚看著牆上的濱江路地圖，拿起紅筆，在整條街上畫了一個大大的圈。
百分之八十的夜宵客流，盡入囊中。
這一戰，徹底清場。
“揚哥。”二虎推門進來，手裡拿著一份剛買的報紙，“報紙上都在誇咱們是‘良心企業’，說咱們把虛高的小龍蝦價格打下來了。”
陳揚接過報紙，看著頭版那張自己站在稻田裡的照片，隨手扔在桌上。
“良心？”
他從煙盒裡敲出一根菸叼在嘴裡，火苗映亮了那雙深不見底的眸子。
“商業就是戰爭。對敵人講良心，就是對自己殘忍。”
陳揚吐出一口菸圈，煙霧繚繞中，他的目光投向了更遠的地方。
既然統一了濱江路的江湖，那麼接下來，該把家人接過來了。