第98章 葡萄酒
第一百零一章：葡萄酒
”唐大哥，你怎麼把杜康酒的秘方給了周家？“林映雪焦急了來了小溪村。
她雖然沒有和周家站在一起，可因為這件事損失不少，心裡還是比較急的。
她知道周天雄的嘴臉，肯定會用百姓刁難她，逼迫她委身。
唐天淡然自若的指了指椅子，示意讓她坐下慢慢聊。
林映雪見唐天面色淡定，更急了。
”林姑娘坐下慢慢說。“唐天笑著說道。
”唐大哥，你……“林映雪長嘆一口氣。
急也沒用，林映雪蹙眉坐下，飲了一口茶。
唐天見林映雪俏臉上滿是焦急之色，淡笑著說道：”林姑娘不要著急，不過是白酒而已，我早就想釀一種更好的酒了。“
聞言，林映雪的臉上浮現一抹驚訝：”唐大哥，你當真有更好的酒？“
”那當然。“唐天笑著說道。
”紅酒，果酒……你想要什麼？“
唐天張口十幾個酒名脫口而出，每一個詞彙都讓林映雪目瞪口呆、
林映雪搖曳身姿，臉上帶著疑惑之色：”唐大哥，這果酒我知道，可這紅酒是何物？“
唐天既然說是好酒，那肯定比杜康酒好的多。
唐天神秘一笑，沒有直接告訴林映雪：”林姑娘莫要多問，十天後，我把酒親自送到六合居。“
既然唐天這麼說了，林映雪心裡的擔憂也消失了，滿臉欣喜的會縣城。
接下來的幾日，唐天打造了一些木桶。
讓唐仁收購了不少葡萄乾，如今是冬季，新鮮的葡萄是買不到的。
葡萄乾釀的酒肯定沒有新鮮的葡萄釀的好，不過口味至少比白酒好的多。
尤其在一些勾欄場所，紅酒絕對比白酒受歡迎。
”天哥，買這麼多葡萄做什麼？“虎子不解的問道。
唐天笑道：”當然是釀酒。“
虎子和唐仁都一愣：”又葡萄釀酒？我聞所未聞。“
大乾的釀酒工藝很落後，而且西北乾旱，鮮有用水果釀酒的。加上這個時期交通不便，許多人終其一生都沒有離開過縣城，許多事情都不知道。
唐天笑著說道：”過幾日釀出來你們就知道了。“
幾十斤葡萄乾，唐天先是把葡萄乾搗爛，然後摻水裝在桶裡面發酵。
經過兩次發酵後，就可以飲用。、
”發酵兩次就能喝了，每次發酵差不多五日。“
聽到唐天這麼說，村裡的人都一臉的期待，唐天把葡萄酒說的比杜康酒都好，他們都想嚐嚐是什麼味道的。
在釀葡萄酒酒的同時，唐天也在思考另一個問題，大乾交通落後，而且這個時候的酒都是散酒，封裝落後，酒水很容易揮發。
所以酒很難賣到更遠的地方。
這就限制了酒水的銷量。
唐天想著建造一個燒瓷爐子，燒製一些瓷器，然後用瓷器封裝，這樣可以大幅度保證酒的保質期。
只有酒水的保質期長了，才能把酒賣到更遠的地方。
李超群幾乎把全城的木匠都叫了過來，準備打造五百架織布機，那叫一個雄心勃勃。
有一種要壟斷整個大乾麻布生意的氣勢。
唐天得知這個訊息後，並沒有急著打造新的織布機，而是讓村裡的木匠慢慢打造，他想等李超群打造五百架織布機後，給他一個驚喜。
周天雄在得到白酒的秘方後，也是幹勁滿滿，連著建造了好幾個蒸餾場。
唐天把村子的人分為幾組，有負責購買葡萄乾的，也有負責生產織布機的，還有負責銷售的。
每一個人都分工明確。
除此之外，唐天又製造紡線機，打算把麻線的價格也打下去。
經過幾天的時間，葡萄酒第一次發酵好了，唐天開啟一個木桶，舀出來嚐了幾口。
然後給虎子和瘦猴等人也嚐了一下，幾個人都皺著眉頭：”怎麼這麼酸？酒味太淡了。“
不過唐天卻很滿意，酸是因為只發酵了一次，第二次酸味就淡了，到時候酒味也會更濃一些。
而且葡萄酒的烈度本來就低，不能和白酒比較。
不過大戶人家的公子哥都弱不經風的，杜康酒對他們來說太烈了，反倒是味道獨特的葡萄酒更適合他們。
畢竟去清館花坊飲酒作樂的公子哥，他們可不是為了醉酒，就像你約了小姑娘，喝酒只是為了平添情趣。
可不是為了爛醉如泥，你真要醉的和爛泥一般，人家姑娘反而瞧不起你。
不過村子裡的人都是糙漢，自然喝不慣這葡萄酒。
”我覺得還是杜康酒好喝，有勁，這軟綿綿的一點味都沒有。“虎子大大咧咧的說道。
”這就適合小姑娘似的白面書生，不適合我們村子裡的野漢。“瘦猴搖著頭說道。
唐天笑著說道：”你說的沒錯，這酒就是給城裡的公子哥喝的，不同的人喝酒的目的不一樣，咱喝酒是解饞，人家是為了醉美人。“
聽著唐天的解釋，在場的人恍然反應過來。
幾日後，周家的蒸餾設施也建好了，白酒大規模投入生產，獲得了不少訂單。
”天哥，周家的酒秋露白投產了，咱買的老顧客都去買他的酒了。“唐仁氣怒的說道。
唐天倒是一臉的悠然自得，似乎對這件事一點都不放在心上。
“這些吃裡扒外的人，以前他們搶著買我們的酒，我們給了他們多少優惠？現在周家有了酒，他們立刻不認人。”林舒氣呼呼的說道。
“我聯絡了幾個酒樓掌櫃，讓他們在等等，我們的酒很快就投產了，可他們壓根就不信。”唐仁說道。
唐天嘴角帶著笑意：“商家追求的是利益，不用強求，等我們的紅酒釀好，他們還會求著買我們的酒。”
“都時候我們才不賣給他們酒。”唐仁氣呼呼的說道。
唐天道：“怎麼不賣？做生意可不能小肚雞腸，賣還是要賣的，不過價格吧，在六合居的基礎上給他漲兩成。”
幾天後，第二輪發酵也好了，唐天又過濾了一遍，這才算釀好。
唐天取了一瓢紅酒才，喝了一口，臉上浮現一抹怯意。
秦瑤看著透紅的酒水，臉上浮現一抹喜色：“這酒的顏色好美。”