第36章 就是這個feel，倍兒爽
第三十八章：就是這個feel，倍兒爽
唐天的這句話無疑是在挑釁他們。
“唐天兄弟，這螃蟹肉可是出了名的難吃。”錢百萬說道。
唐天搖了搖頭：“非也，非也，這螃蟹可是不可多得的美食，只是你們不會做罷了。”
林映雪聽著唐天的話，美豔的臉頰上浮現一抹笑意，並沒有當回事，只當唐天是在信口雌黃，吹牛。
不過之前被唐天懟了幾句的管事卻冷笑道：“螃蟹肉最是難吃，這和廚子有什麼關係？”
“年輕人腳踏實地，不要總是說話不著調。”
唐天僅是掃了對方一眼，然後仰著頭說道：“那你敢不敢打一個賭，我用這大閘蟹做一道美食，若是能取得趙公子的喜歡，你給我一兩銀子？”
對於唐天而言，他並不想羞辱管事，銀子才是最重要的。
那管事冷笑道：“說什麼大話，你要是能把這大閘蟹做成美食，我給你磕一個。”
幾個廚子也一臉的氣憤，唐天這就是在踢館，質疑他們的廚藝。
“磕一個就不必了，還是銀子實在點。”唐天癟了癟嘴道。
錢百萬凝著眉頭，暗中拉了拉唐天的衣袖，讓他適可而止，咱們賣穿山甲的，和他們計較這些做什麼？
“給我一些蔥薑蒜，還有油鹽……”唐天一股腦說出十幾種調料。
有些是這個時代有的，也有很多是大乾所沒有的。
尤其是聽到料酒時，在場的廚子都懵了，他們壓根就想不到，酒能和調料聯絡在一起。
“小哥，你說的料酒是何物？”
林映雪臉上忍不住有些好奇，六合居收藏了數十種酒，就是沒有料酒。
唐天懶得和林映雪解釋，只是隨口一說：“沒有料酒的話，白酒也行。”
然後就低著頭開始處理大閘蟹。
不得不說，眼前的大閘蟹個頭就是大，深秋是吃大閘蟹最好的季節。
只是乾人不會處理大閘蟹，把它當場極其難吃的東西，只有一些貧苦的人家，才會捕捉一些充飢。‘’
“敢問一句，這螃蟹多少錢買的？”
唐天問道。
“地攤上五文錢一斤，你想要多的是，根本就沒人吃這個。”一個廚子笑著說道。
“我給你十文一斤，這些螃蟹我全要了。”唐天說道。
“行，那就十文賣給你。”螃蟹的主人激動的說道。
盆裡差不多十幾斤螃蟹，沒想到有冤大頭高價要。
唐天嘴裡和六合居的廚子聊著天，手裡的動作一點都不含糊，把準備的蔥薑蒜都處理好，其餘的東西也一併搞定。
幾個廚子看著唐天生疏的手法，臉上都浮現不屑之色，尤其是那管事的，更是陰陽怪氣的說道：“我活了四十多年，從沒聽說過螃蟹是美食，你要是能把螃蟹做成美食，那屎也算的上美味了。”
言罷，廚房裡的廚子們仰頭大笑起來，在看向唐天的時候，他已經起火燒水。
待到水沸騰後，唐天把十幾斤螃蟹全部放在上面清蒸，很快青色的螃蟹就變紅了。
“我當他有什麼手段，原來是清蒸，我可是告訴你，這清蒸的大螃蟹我嘗過，談不上美味。”
管事冷笑道。
他任務唐天就是譁眾取寵，想要在林映雪面前表現一番，吸引她的注意力。
林映雪美目中閃過一抹失望，還以為唐天有什麼好的法子，沒想到竟然這麼樸素。
唐天對管事的充耳不聞，自顧自的處理螃蟹，他先是把蒜蓉製作好，然後把清蒸的大螃蟹一股腦的倒在盆裡。
“一點都不美觀，美食講究的是色香味俱全，我們六合可是關陽縣高階酒樓，就這樣用盆給客人上菜？豈不是很掉價？”管事搖著頭不忍直視的說道。
就連一旁的錢百萬都看不下去了，趙公子可是縣令的兒子，用盆裝菜？這不是讓人笑話嗎？
不過想到唐天是小溪村的村民，他立刻明白了，這哪裡是給人吃飯，簡直是養豬。
製作好的蒜蓉，唐天往上面一澆，最後潑上熱油。
一道蒜蓉大閘蟹就做好了。
唐天為了省事，十幾斤螃蟹一口氣做完，用了兩斤大蒜。
“這就完事了？”管事的道。
“對。”唐天笑著點頭。
“我當時什麼美食，哈哈，這種東西給街上的乞丐，乞丐都不吃。”管事的肆無忌憚的笑道。
唐天沒有理會眾人，而是抓起一隻螃蟹遞到林映雪的面前。
林映雪眉頭微微一蹙，俏臉浮現一抹為難。
她最不喜大蒜，吃完嘴裡一股子大蒜味，成何體統？
不過她知道，今日不嘗一下，唐天是不會罷休的。
畢竟自己嘗都不嘗，怎麼判斷唐天做出的是不是美味。
林映雪輕蹙了下眉頭，掰下一個螃蟹腿，然後淺嘗了一下。
而就這一下，林映雪緊蹙的眉頭瞬間舒展開來，然後用一種不可思議的眼神看著唐天。
“東家，要是難吃，就吐出來。這種東西不是你這種身份的人吃的。”管事見林映雪表情變化，急慌說道。
錢百萬也笑呵呵的說道：“林小姐莫怪，咱還是談談穿山甲，不要把唐兄弟的事放在心上。”
那些廚子也都嗤之以鼻的冷笑，覺得唐天就是小丑。
他們活了一輩子，從來沒有聽說過螃蟹能和美食沾邊。
不過就在眾人嘲諷的神色中，林映雪再次掰掉一隻螃蟹腿，把裡面的肉吸溜出來。
臉上還帶著滿足的神色。
“太好吃了。”
林映雪邊吃邊說道。
錢百萬一聽愣了，然後手抓一個大螃蟹，親自嚐了一下，驚為天人！
唐天也自顧自的拿起一個螃蟹，津津有味的吃了起來，而且唐天的吃法和眾人並不相通，而是優雅的把螃蟹的各個關節開啟，取出裡面的肉和蟹黃。
沾上特質的調料，這才優雅的放入口中。
然後大喊一聲：“就是這個feel，倍兒爽！”
錢掌櫃嚐了一個，一發不可收拾，又吃了一個。
那管事的見林映雪和錢掌櫃一吃一個不吱聲，自己也嘗一個，登時鼓著眼睛看著唐。
幾個廚子嚐了之後，也打呼過癮。
“真沒想到，這螃蟹竟然這麼好吃，以前吃了這麼多螃蟹，都糟蹋了。”