第38章 好吃,滷味
姜晚給魏凡看過傷,確定了他的身體沒有問題,姜晚就要離開了。
霍北山霍彤還有裴建新很快跟在姜晚的身後離開了醫院。
姜晚在醫院門口停下了腳步。
“我記起來了,上次我們不是說要做些滷肉給村裡的叔叔嬸嬸們吃嗎?我們去買些滷肉的材料,等會我去你們家做個滷菜。”
“需要什麼材料,我們開車去。”
霍北山淡淡地開口。
姜晚想了一下。
“我要買五隻鴨,內臟也要,還有買兩隻雞,十個雞翅,雞腸鴨腸,鴨胗雞胗還有鴨心我再買一些豬大腸,豬耳朵,素菜我可以買些蓮藕,金針菇,還有買一些平菇跟花椰菜,這些就可以了。”
“好,我帶你去市場買。”
姜晚被帶到了一個菜市場,說是菜市場姜晚覺得這裡更像她去過的一個集市。
到處都是走來走去看貨買東西的人,還有各種各樣的小販,姜晚挺喜歡的,她就買了五個灰粽花了一毛錢。
姜晚又給霍北山霍彤還有裴建新買了一些飲料,這才去了一趟菜場,她問了豬肉攤的老闆拿了一些大腸,還有豬耳朵。
她想著等會要去霍北山的家裡邊,她又讓豬攤老闆切了兩斤五花肉。
“老闆多少錢?”
“這些一共兩塊錢,你給我一塊八也就可以了。”
“好的老闆。”
姜晚打算付錢,霍北山站了出來。
“老闆給你錢。”
“不要,霍北山你一個月五十幾的工資,你還是將錢存下來將來娶我。”
姜晚伸手攔住霍北山的手臂。
“不行,我是男人,我怎麼能每次都讓女人付錢?”
“沒關係,我的錢就是你的,將來我要嫁給你的。”
不管姜晚怎樣說,最後還是霍北山付了錢。
霍北山去提豬肉,姜晚又買了雞鴨,雞肉,各種雞鴨的內臟,花椒大料滷肉需要用的,買完後,她還買了些酥糖,霍北山幫忙拿東西,她手中只拿了很輕的兩顆蔬菜上了車。
姜晚回去後,她就拿稱來稱每一份大料的用料。
“裴同志,等會你別回去了在這吃晚飯!”
“不用,我家裡這個時候應該已經做飯了,我先在這裡坐著休息一會,等會我就回去了。”
“行吧,等下次時間早些我們再留下你吃飯。”
姜晚很體貼地開口,她接著找出一口大鍋,將先將要滷的東西給放進鍋中。
滷肉的時候她擔心滷出來的東西有油水,還特意用水煮過去掉肉上的浮沫,洗乾淨了她這才將東西給放進大鐵鍋中用她特質的滷料來悶。
姜晚一個鍋滷肉,一個砂鍋切了一隻雞的四分之一拿來燉香菇湯,湯好了以後,她又開始切肉,這次她做了青椒炒肉。
接著她從空間中偷拿出一瓶可樂,給雞翅改刀後,她做了可樂雞翅。
今天霍家有魚,之前她做了糖醋魚,她今天做了松鼠魚。
給魚改上花刀,她放上蔥薑蒜料酒白胡椒,瀝乾水分後,她給魚裹上雞蛋液,再給魚裹上玉米澱粉。
接著她將松鼠魚放入領額六成油溫的鍋中炸,她用手固定將魚炸了一會,她才鬆手,讓魚落入油鍋中,一直將魚炸至表面金黃,姜晚這才將魚擺盤,她最後才勾芡了醬汁,將其淋在魚的表面。
姜晚做完松鼠魚,接著又做了份炸牛奶,她還炒了份青菜。
接著她做了個蒜蓉烤扇貝。
將一切菜餚做好後,姜晚先端了個菜出去。
霍彤之前有幫忙洗菜,但姜晚習慣性做菜自己來,看到姜晚從廚房出來,她立刻洗手去幫忙。
全程姜晚除了讓娜塔莎幫忙殺魚,其他的全都自己動手,速度又快,她做的菜又漂亮。
裴建新原先打算在霍家坐一會,等會就回去他的村,沒想到姜晚做的食物太過香了。
他一時間有些邁不開腳了,裴建新屁股穩溫的坐在霍家木頭打造的沙發上。
“裴建新同志,你怎麼還在這裡啊?”
“我記起來了,我爸媽說今天不在家不給我做飯,所以我打算還是在這裡吃了飯再走。”
“行吧,還好我今天做的菜飯量還挺大,應該不至於吃不夠。”
姜晚去擺好凳子。
娜塔莎霍衛國這次依然坐在了一起,霍北山和霍彤分別坐在父母一左一右。
接著就是姜晚坐在霍北山身邊,裴建新則坐在霍彤的身邊。
姜晚做的食物太香了,霍家人在家裡邊吃飯的時候,有不少人都站在了霍家的院子那邊的門外邊。
“你們說老霍家又做什麼好吃的啊,這香味感覺都飄全村了,也太香了。”
“俺也是嘴巴饞死了。”
“但人家吃晚飯咱也不好意思去蹭人家吃的啊!”
“霍家過來那個小丫頭真的是太厲害了,做飯那麼香,若她真的嫁給霍家人,有這手藝那霍家人可真的是好福氣啊!”
“要不俺讓俺家那個大學生來追求霍家新來那個小丫頭,這樣咱們家就有好吃的了。”
“俺家那個兒子,他也是在縣裡邊工作的,要不俺也讓俺兒子去追追姜家那丫頭?”
“別了,人家城裡來的姑娘咧,她能看上俺們兒子。”
“那她不也看上霍團長了嗎,俺兒子條件也不比霍團長差,她怎麼不能看上俺兒子了。”
“這倒也是,下次見到俺試著問問。”
村裡有許多人都開始算計到姜晚的身上。
吃完飯姜晚的滷味也做好了,姜晚放涼了一下,她留了一些,將做好的滷味往外面抬。
她原先打算敲一下村裡的鑼,讓家裡來嚐嚐她做的滷味,沒想到一開啟門就看到了一群村民站在了她家的門口。
“我……我做了一些滷味,大家要試試看嗎?上次不少人幫了我,我想做些吃的來感謝一下大家。”
“吃吃,俺們要吃。”
“那我給大家分。”
姜晚做了兩大鍋,分鋪開來,每個村民都能分到幾個滷肉跟滷菜。
村民還是頭一次吃到這樣美味的滷味。
“好吃,這也太好吃了吧。”
村民們吃得眼睛都眯了起來。
“姜同志啊,要不你以後弄個小攤吧,你將來若是將這個滷味拿出來賣,俺肯定要每天買。”
“做滷味攤啊!”