第85章 年關將至，代購年貨！
冬天，冷得鑽心。
縣城的街道上，年味兒卻已經像是溢位來的開水，燙得人心頭火熱。沿街的商鋪都掛起了紅得扎眼的大燈籠，音像店的大喇叭不知疲倦地迴圈播放著劉德華的《恭喜發財》和卓依婷的賀歲串燒。路邊的積雪被鞭炮碎屑染成了髒兮兮的紅色，空氣裡瀰漫著一股獨特的硫磺味和糖炒栗子的甜香。
林晚把凍僵的手插進羽絨服口袋，撥出一口白氣。
這就是春節，吵鬧、俗氣，但透著股生機勃勃的勁兒。
然而，當她意識沉入系統，開啟那個聊天群時，撲面而來的卻是另一種極端的低氣壓。
群裡冷清得像是個停屍房。
【NYU熬夜冠軍】：兄弟們，我破防了。剛才給家裡打電話，我媽問我年夜飯吃什麼。我看著手裡的冷三明治，硬說是去唐人街吃大餐。掛了電話我就躲被子裡哭成了狗。
【波士頓龍蝦】：別提了。這邊的唐人街全是糊弄鬼的。昨天去買臘肉，那肉黑得跟炭一樣，一咬一股陳年的哈喇味，還要了我40刀。我想回家，想吃我奶做的香腸。
【矽谷碼農】：你們好歹還能去唐人街。我這邊專案上線，除夕夜要在伺服器機房過。老闆是印度人，壓根不理解什麼叫ChineseNewYear，還問我為什麼今天要請假。
【Smith】：春節快樂！為什麼大家這麼難過？
【德州扒雞】：Smith你閉嘴。你不懂這種“每逢佳節倍思親”還要還要趕Due的絕望。
螢幕上滾動的每一條資訊，都透著那股子“獨在異鄉為異客”的酸楚。2025年的物質極大豐富，但對於這些漂泊在外的留學生來說，錢能買到最新的電子產品，卻買不到一口正宗的家鄉年味。
這就是商機。
不，對於現在的林晚來說，這不僅僅是商機，更是一場關於味蕾的救贖。
她站在寒風中，眼神一定，手指在虛空中飛快敲擊，編輯了一條全員公告。
【群公告：春節特別企劃——代購年貨啟動。】
【內容：在這個特殊的日子裡，不管你在倫敦的雨夜，還是在紐約的雪天，我都想讓你吃到一口熱乎的家鄉味。】
【選單：
1.農家土豬川味香腸（三分肥七分瘦，花椒海椒管夠）
2.廣味香腸（酒香濃郁，回甜適口）
3.煙燻五花臘肉（柏樹枝慢燻七天，晶瑩剔透）
4.漢源花椒板鴨（幹香耐嚼，下酒神器）
5.手工現炸酥肉（外酥裡嫩，直接吃或煮湯皆可）】
【備註：所有食材均選用2005年農家散養土豬，古法醃製，真空鎖鮮。今年，你們的年夜飯，我包了。】
公告發出去不到三秒，群訊息欄直接炸了。
系統的提示音連成了一片尖銳的長鳴，差點把林晚的腦仁震碎。
【NYU熬夜冠軍】：臥槽！林老闆牛逼！我要川味香腸！要特辣的！我要十斤！不，二十斤！
【倫敦霧】：嗚嗚嗚，看到“柏樹枝慢燻”這幾個字我就不行了。這邊的臘肉都是工業烘乾的，一點菸火氣都沒有。老闆，臘肉給我來整條的，我要帶皮的！
【Smith】：酥肉是什麼？又是魔法嗎？
【LA在逃公主】：Smith你跟著買就對了！林老闆出品，閉眼入！
看著瞬間飆升的訂單金額，林晚嘴角上揚。她關掉介面，轉身攔了一輛紅色的夏利計程車。
“師傅，去下河村。”
……
既然誇下了海口要用“農家土豬”，林晚就絕不會去菜市場買那種喂飼料長大的“快大豬”。
下河村的李大爺家，養著三頭吃紅薯藤和碎玉米長大的黑毛土豬，那是林晚早就盯上的目標。
“丫頭，這豬我可是留著自家過年殺的。”李大爺抽著旱菸，看著豬圈裡那頭在那拱食的大傢伙，一臉的不捨，“你要買，那價格可不便宜。”
“一斤比市場價高兩塊。”林晚乾脆利落，“而且我要整頭，現殺。豬血、豬下水我都要。”
李大爺的眼睛眯了一下，在心裡盤算了一秒，煙桿在鞋底磕了磕：“成！爽快！”
三個小時後。
一輛拉著幾百斤新鮮豬肉的三輪車突突突地開進了林晚的小工廠院子。
沈叔和欣姨早就接到了通知，此刻正帶著幾個臨時請來的幫工，穿著白大褂，帶著袖套，嚴陣以待。
“小晚，這肉……”沈叔是老手，上手一摸那還在微微顫動的豬肉，眼睛就亮了，“好東西啊！皮厚膘白，肉質緊實，這絕對是喂糧食長大的正宗土豬！做出來的臘肉肯定香！”
“那就開工。”林晚脫下羽絨服，換上工作服，“沈叔，你負責切肉和調料。欣姨，你帶人洗腸衣、灌香腸。咱們這幾天不接別的單，全力備戰年貨！”
“好嘞！”
小小的工廠瞬間變成了一個熱火朝天的戰場。
空氣中很快瀰漫開一股濃烈的香氣。那是高度白酒的凜冽，漢源花椒的酥麻，加上粗鹽、白糖和現磨辣椒麵混合在一起的味道。這種味道，對於中國人來說，就是年的味道。
沈叔的大刀舞得飛快，將五花肉切成均勻的長條。欣姨把礦泉水瓶的瓶口剪下來當漏斗，套上洗得透明薄如蟬翼的腸衣，手腳麻利地把拌好料的肉餡往裡塞。
“滋滋——”
每隔幾釐米，就用棉線紮緊，再用針在腸衣上扎幾個小孔排氣。
林晚也沒閒著，她在調配最關鍵的“靈魂”。
做臘肉，醃製只是第一步，最關鍵的是“燻”。
市場上，為了環保和效率，大部分臘肉都是電烤或者液燻的，只有一股死板的煙味，肉質發柴。
要想還原那種讓留學生魂牽夢繞的味道，必須得用真火，用真料。
院子的空地上，早就搭起了一個簡易的燻肉架。
林晚指著角落裡那一堆青翠的樹枝：“把柏樹枝鋪到底層，上面撒橘子皮、柚子皮，還有那些花生殼，通通倒進去。”
這都是她提前讓人去收集的。柏樹枝提供清香，橘子皮去腥提鮮，花生殼增加油脂的香氣。
火點了起來。
沒有明火，只有濃厚的、白色的煙霧緩緩升騰。
剛醃製好的臘肉和灌好的香腸，被一串串掛在架子上。白煙穿過肉的間隙，像是給它們披上了一層輕紗。
油脂在煙燻下慢慢滲出，滴在下面的火堆上，發出“滋啦”一聲輕響，激起更濃郁的香氣。
林晚拿出系統介面，開啟了影片錄製功能。
鏡頭對準了那嫋嫋升起的青煙，對準了那在煙霧中逐漸變成棗紅色的臘肉，對準了底下紅彤彤的餘燼，還有旁邊正在翻動香腸的沈叔那張掛滿汗水卻笑呵呵的臉。
背景音是柴火燃燒的噼啪聲，和遠處隱約傳來的鞭炮聲。
影片傳送。
【Smith】：倉庫著火了嗎？！打911！
【德州扒雞】：樓上的閉嘴。
【NYU熬夜冠軍】：……
【倫敦霧】：……
群裡突然出現了一陣詭異的沉默。緊接著，無數條訊息像是決堤的洪水一樣湧了出來。
【NYU熬夜冠軍】：我在圖書館，眼淚止不住地往下掉。我爺爺以前就是這麼燻肉的。那個柏樹枝的味道，隔著螢幕我都能聞到。
【波士頓龍蝦】：想家了。真的想家了。我想我媽做的飯，想聽她罵我不穿秋褲。
【LA在逃公主】：老闆，謝謝你。真的。這不僅僅是肉，這是我的命。
【矽谷碼農】：這影片我看哭了。那個煙火氣，太真實了。這就是中國人的年啊。
連一向搞怪的Smith都沉默了一會兒，發了一句：雖然我不懂為什麼要這麼燻肉，但這看起來……很神聖。像是一種儀式。)
林晚看著群裡的反應，心中那塊石頭落了地。
這波穩了。
接下來的兩天，工廠裡的燈幾乎沒滅過。
燻好的臘肉金黃油亮，瘦肉呈深紅色，肥肉透明如琥珀。煮好的板鴨皮色紅亮，幹香四溢。
最關鍵的一步來了——包裝。
如果用普通的塑膠袋，經過長途運輸（雖然是系統傳送，但在邏輯上林晚必須做好防護），油會漏，味道會散。
林晚拿出了之前任務獎勵的【萬能真空保鮮膜】。
她親自示範。
撕下一截保鮮膜，將那一整塊還在滴油的臘肉包裹起來。保鮮膜像是有了生命，瞬間自動收縮，貼合在肉的每一寸紋理上，將空氣徹底擠出，形成了一個完美的真空層。
原本油膩膩的臘肉，瞬間變成了一個像藝術品一樣的標本，所有的香氣、水分、口感，都被死死鎖在了裡面。
“這就是黑科技啊……”沈叔在一旁看得直咋舌，“這膜要是拿出去賣，估計比肉還貴。”
“咱們只送不賣。”林晚笑著把包裝好的臘肉放進特製的禮盒裡。
禮盒也是她設計的，大紅色的硬紙殼，上面印著燙金的“林家味道”四個字，裡面還附贈了一張手寫的春聯和兩個迷你紅燈籠。
一批批貨物透過系統倉庫消失，轉化成林晚賬戶上不斷跳動的數字。
這幾天的流水，比過去一個月加起來還要多。
一直忙到臘月二十八的晚上，最後一批貨發完。
林晚累得腰都快斷了，毫無形象地癱坐在倉庫的一堆紙箱上。沈叔和欣姨也累得夠嗆，靠在牆邊喝水。
“小晚，咱們這幾天賺的，怕是能抵得上廠裡以前半年的利潤了吧？”欣姨擦著汗，臉上卻是掩不住的喜色。
“不止。”林晚喝了一口水，潤了潤幹得冒煙的嗓子，“這只是個開始。”
她看了一眼系統介面。
【任務進度：年夜飯保衛戰（100%）】
【恭喜宿主！任務完成。】
【獎勵已發放：時空私廚功能解鎖。】
【獲得額外評價：完美。不僅填飽了肚子，更撫慰了靈魂。】