第22章 夜市攤主沈叔，忠厚老實的合作伙伴
夜市的喧囂已經散去，只剩下攤位收檔時發出的零星鍋碗瓢盆碰撞聲。
灶臺的餘溫混合著空氣中尚未散盡的麻辣香氣，烘烤著林晚的臉頰。
沈叔停下了手裡刷鍋的動作，直起他那常年彎曲的腰背。他眯著一雙被油煙燻得有些發紅的眼睛，仔仔細細地打量著眼前這個突然冒出來的年輕女孩。
女孩看起來不過十八九歲，學生模樣，身上穿著一件洗得發白的T恤，腳上一雙帆布鞋，怎麼看都不像是個談生意的老闆。
他在這夜市擺了十幾年的攤，什麼樣的人沒見過，上來就套近乎想賒賬的，打聽配方想自己開店的，多如牛毛。
沈叔拿起掛在一旁的毛巾，擦了擦額頭上的汗，粗壯的手臂肌肉線條清晰可見。他的聲音和他的人一樣，帶著一股子常年勞作的粗礪感，直接又生硬。
“小姑娘，我這裡是小本買賣，不賒賬，也不搞什麼加盟。”
說完，他便低下頭，準備繼續跟那口頑固的黑鐵鍋作鬥爭，這已經是明晃晃的逐客令了。
“爸，跟她廢話什麼，讓她走吧，別耽誤我們收攤回家。”一旁正在把凳子往三輪車上碼的年輕女孩，也就是沈叔的女兒沈月，不耐煩地插了一句。
林晚對他們的態度毫不意外。
換做是她，一個陌生的小丫頭深更半夜跑過來說要談生意，她也會覺得是來搗亂的。
她沒有被沈叔的冷淡嚇退，反而往前走了一步，聲音不大，但每一個字都清晰無比地傳進了沈叔的耳朵裡。
“沈叔，我不是來賒賬，也不是來學手藝的。”
“我每天，從您這裡訂三十份麻辣小龍蝦。”
沈叔刷鍋的動作猛地一頓，再次抬起頭，眼神裡的疑惑更深了。
三十份？
他一天累死累活，也就賣個七八十份。這小姑娘張口就要三十份，幾乎是他三分之一的量了。
林晚沒有給他思考的時間，繼續丟擲自己的條件，語速不疾不徐，卻帶著一股不容置疑的力量。
“價格，我按您現在的賣價，二十塊一份，再加價兩成，也就是二十四塊一份收。”
“要求只有一個，您得用每天到貨的蝦裡面，最大最新鮮的那一批給我做。並且，每一份的分量，只能多不能少。”
“哦，對了，還有，”林晚補充道，“我只要麻辣的，裡面一丁點蒜蓉都不要放。”
這番話一出，不光是沈叔，連旁邊正在收拾東西的沈月和他老婆李秀梅都停下了手裡的活，像看怪物一樣看著林晚。
加價收購？
還要最大最好的蝦？
還有不要蒜蓉這種奇怪的要求？
這聽起來簡直就像是天方夜譚。
李秀梅走上前來，把沈叔往身後拉了拉，警惕地看著林晚：“小姑娘，你到底想幹什麼？你可別是騙子吧？”
夜市裡魚龍混雜，騙人的招數層出不窮，由不得她不小心。
沈叔也是眉頭緊鎖，他想不通，什麼樣的生意，需要這樣做？加價買走，再賣出去？那不是虧本買賣嗎？
“開什麼國際玩笑，我看她就是來搗亂的！”沈月撇了撇嘴，一臉的不信。
林晚知道，言語上的說服力在這一刻是蒼白的。
對付沈叔這樣樸實的人，最直接有效的方式，永遠只有一個。
她什麼話也沒說，只是默默地轉身，從自己那輛破舊腳踏車的車筐裡，拿出一個看起來鼓鼓囊囊的帆布包。
在沈家三口人疑惑的注視下，她拉開拉鍊，從裡面直接掏出一沓厚厚的，用牛皮筋捆著的百元大鈔。
“啪！”
一聲悶響。
林晚把那沓錢，不偏不倚地拍在了旁邊一張還沒來得及收起來的，滿是油汙的摺疊桌上。
紅色的鈔票和油膩的桌面形成了強烈的視覺衝擊。
整個世界彷彿都在這一刻安靜了下來。
沈叔，李秀梅，沈月，三個人六隻眼睛，死死地盯著桌上那沓錢，呼吸都停滯了。
2005年，對於他們這種起早貪黑掙辛苦錢的普通家庭來說，這樣一沓現金帶來的震撼力，是無與倫比的。
“這裡是八百塊。”
林晚的聲音打破了沉寂，她指了指那沓錢。
“三十份小龍蝦，一份二十四，一天就是七百二。這八百塊，算是我給您的定金，多出來的八十，算是我預付明天的。”
“我只有一個要求，從明天開始，每天晚上十點半，我過來取貨。我要看到三十份用最大號飯盒裝好的，不加蒜蓉的，麻辣小龍蝦。”
“沈叔，您要是覺得這生意能做，這錢您現在就收下。要是覺得不行，我拿著錢馬上就走，絕不打擾。”
她說完，就那麼靜靜地站著，不再多說一個字，把決定權完全交給了對方。
沈叔的喉結上下滾動了一下，他艱難地把目光從那沓錢上移開，看向林晚。
眼前的女孩，眼神清澈而堅定，完全不像是在開玩笑。
他一天起早貪黑，從凌晨去水產市場挑蝦，到白天一隻只清洗處理，再到晚上站在滾燙的灶臺前炒上四五個小時，一天下來，刨去成本，也就賺個兩三百塊錢。
而現在，眼前這個女孩，只是每天訂三十份蝦，就能讓他淨賺超過一百塊，而且是穩定的收入，旱澇保收。
這筆賬，太好算了。
李秀梅在旁邊激動地拽了拽自己老公的衣角，眼神裡全是渴望。
沈月也張著嘴巴，說不出話來。她一個月的生活費才三百塊，桌上這沓錢，夠她花兩個多月了。
沈叔是個老實人，但他不傻。
他搓了搓那雙長滿老繭的手，手上的水漬和油汙還沒幹。他看著林晚，用一種憨厚又認真的語氣問道：“小老闆……你買這麼多蝦，拿去做什麼？這……這加了價，你怎麼賺錢？”
他還是想不通。
林晚笑了笑，她知道，這個問題必須回答，才能讓對方徹底安心。
她早就想好了說辭：“沈叔，這個您就別管了，我有我的路子。您只要保證，您交到我手裡的每一隻蝦，都是最大最新鮮，味道都是您最好的手藝，就行了。”
她頓了頓，又補充了一句，像是在給他吃定心丸：“您放心，我做的不是什麼違法的買賣。我只是把您的手藝，賣給那些吃得起，也願意花大價錢的人。”
這句話，沈叔聽懂了。
是啊，他家的蝦，味道好，他自己有這個自信。江城這麼大，有錢人多的是，或許人家就是有渠道賣到那些高檔酒店或者會所裡去呢？
想到這裡，他心裡最後一點疑慮也打消了。
送上門的生意，還是這麼有誠意的生意，沒有理由不接。
沈叔深吸一口氣，佈滿血絲的眼睛裡透出一股莊稼人特有的質樸和堅定。他伸出那隻粗糙的大手，沒有去碰桌上的錢，而是鄭重地在自己的圍裙上擦了擦。
然後，他抬起頭，對著林晚，憨厚地點了點頭。
“行！”
一個字，擲地有聲。
“小老闆，你放心！我老沈別的本事沒有，炒蝦的手藝，絕對給你保質保量！你說的，用最大最乾淨的蝦，一份都不能少，我給你辦到！”
林晚臉上露出了笑容。
她就知道，自己沒有看錯人。
“那這錢……”林晚指了指桌上的定金。
“收，收下！”李秀梅趕忙上前，小心翼翼地把那沓錢拿了起來，攥在手裡，像是攥著什麼稀世珍寶，數了一遍又一遍。
“合作愉快，沈叔。”林晚伸出了手。
沈叔愣了一下，也伸出手，和林晚那隻白淨的手輕輕握了一下，很快就鬆開了。
“合作愉快，小老闆。”
從這一刻起，林晚未來商業版圖的第一塊基石，算是穩穩地打下了。
……
第二天深夜，十點半。
林晚準時騎著她那輛破腳踏車，出現在了沈記小龍蝦的攤位前。
夜市已經收攤，周圍一片寂靜，只有沈叔家的攤位還亮著一盞昏黃的燈泡。
沈叔和李秀梅已經等在了那裡。
在他們腳邊，整整齊齊地碼放著三十個特大號的白色泡沫飯盒，每一個都用厚厚的橡皮筋捆得結結實實。
“小老闆，你來啦。”沈叔看見林晚，臉上露出了憨厚的笑容，“都給你做好了，你看看，全是用今天早上剛到的青殼蝦做的，個頂個的大！”
說著，他開啟其中一個飯盒的蓋子。
一股濃郁的麻辣鮮香瞬間爆開，即便是在深夜的涼風中，也依舊霸道無比。
林晚湊過去看了一眼，飯盒裡的小龍蝦，果然比昨天自己買的那份個頭要大上一圈，蝦殼紅亮，湯汁濃稠，沒有一絲蒜末，完全符合她的要求。
“辛苦了沈叔，秀梅嬸。”林晚滿意地點了點頭。
“不辛苦不辛苦，應該的！”李秀梅笑得合不攏嘴，手腳麻利地幫著林晚把三十個飯盒往腳踏車後座的貨架上綁。
三十份小龍蝦，分量十足，綁好之後，像一座小山。
林晚付清了今天的尾款，又預付了明天的錢。
“沈叔，嬸子，那我先走了，明天還這個時間。”
“好嘞，小老闆慢走，路上小心！”
林晚騎上腳踏車，車身因為負重而猛地一沉，她雙腳用力，吱吱呀呀地消失在了夜色之中。
回到那間不足十平米的出租屋，林晚把三十份小龍蝦小心翼翼地搬到地上，整齊地碼放好。
小小的房間裡，瞬間被小龍蝦的香氣填滿。
林晚拿出手機，她挑選了一個光線最好的角度，開啟其中一份小龍蝦，滾燙的熱氣氤氳而上。
她調整好角度，“咔嚓”一聲，拍下了一張特寫照片。
照片裡，油亮鮮紅的小龍蝦堆滿了整個飯盒，濃稠的醬汁包裹著每一寸蝦殼，幾顆紅色的幹辣椒和青色的花椒點綴其間，光是看著，就讓人食指大動，口舌生津。
她將照片上傳，然後在群裡發出了醞釀已久的上新預告。
【林老闆】：@全體成員各位老闆，久等了。宵夜上新預告！
【林老闆】：圖片.jpg
【林老闆】：國內時間，今晚十點整，準時上架。宵夜之王，正宗二十年前的街頭麻辣小龍蝦。純手工炒制，獨家秘方，保證活蝦現殺，還原你記憶中最本真的味道。
【林老闆】：每份定價300元，限量三十份，先到先得。
訊息一發出，原本安靜的群聊，在沉寂了三秒鐘之後，瞬間炸開了鍋。
【LA小K】：臥槽！小龍蝦！活久見！群主你是我肚子裡的蛔蟲嗎？我剛唸叨著想吃這口！
【倫敦金融狗】：我的天，光看照片口水就流下來了，這個色澤，這個湯汁，絕對正宗！
【東京IT社畜】：啊啊啊啊！我死了！我做夢都想吃國內的麻辣小龍蝦！
群裡的氣氛先是被照片點燃，一片嗷嗷待哺的狼嚎。
但很快，就有人注意到了那個刺眼的價格。
【波士頓大龍蝦】：等一下……我沒看錯吧？300塊一份？人民幣？
【悉尼學畫畫的】：300？群主你是不是打錯數字了？多打了一個0？國內現在小龍蝦這麼貴嗎？我記得出國前一份也就幾十塊錢吧？
一個ID叫【紐約槓精】的人直接跳了出來，語氣充滿了質疑。
【紐約槓精】：不是吧？一份街邊小龍蝦賣300？搶錢啊？之前的辣條果凍賣的貴，說是情懷，我認了。但這小龍蝦，300一份，是不是有點太離譜了？當我們是沒見過世面的冤大頭嗎？