第25章 突如其來的驚喜!
“得嘞,師傅,我來伺候您。”
馬華咧嘴一笑,連忙上前幫何雨柱系圍裙。
“馬華,一會好好學著點。”
何雨柱笑著走到灶臺前,叮囑著一旁的馬華。
馬華聽到何雨柱的話,眼睛頓時一愣,師傅今天怎麼變得這麼好?
竟然叮囑他好好學?
“你是我的徒弟,當然要好好學了,不然說出去,也是丟我的臉。”
何雨柱知道他在想什麼,頓時笑了起來。
讓馬華早點學會,對他以後的計劃有很大幫助。
“多謝師傅。”
馬華眼睛都紅了,師傅何時對他這麼好過,他心中十分感動。
在大師級廚藝的加持下,何雨柱對炒菜得心應手,很快,一道蔥爆羊肉就炒了出來。
又是幾道菜出鍋,只剩最後一道菜,四喜丸子。
這四喜丸子,講究先炸後蒸,然後再澆汁,大大的肉丸子,吃起來極為過癮。
而且還有很好的寓意,乃是“福祿喜壽”四字。
做出來的肉丸,不能開裂,不能散,吃起來噴香,雖然有很多的肉,但是吃起來一點也不膩。
“馬華,你來炸。”
何雨柱看向馬華,淡然一笑。
“師傅,我...我行嗎?”
馬華有些猶豫,平日裡他只是做普通人的菜,招待貴賓的菜,何雨柱從來沒讓他做過。
“你是我的徒弟,怎麼能不行?放心,我在旁邊給你看著,你怕什麼?”
何雨柱眉頭一揚。
旁邊幾個幫廚眼裡露出了羨慕,這麼手把手的教徒弟,他們還是第一次見。
“好。”
馬華咬咬牙,四喜丸子他也做過,但做的完全不是師傅那個味道。
現在有何雨柱手把手的教,他一定能學會。
說著,他站到了灶臺前,把案板上的肉捏成四個大的肉丸,然後把油菜放到清水裡焯水斷生。
這時,鍋裡的熱油剛好燒開,他正要把肉丸放進去。
“等等!六成熱的時候再放,現在才剛熱,不能著急。”
何雨柱出言打斷了馬華的動作。
馬華瞬間明白,怪不得每次做不出師傅那個味道,原來是這樣。
他看向師傅,眼神裡充滿了感激。
在何雨柱的指導下,一道四喜丸子很快做了出來,馬華累的熱汗淋漓,但卻十分高興。
“行了,別愣著了,趕緊端上去吧。”
何雨柱笑道。
“最後一道菜,四喜丸子了您嘞。”
馬華興奮的端著四喜丸子,朝貴賓的房間走去。
此刻,貴賓房裡,楊廠長招待著之前的幾位老友,臉上笑嘻嘻的。
這幾位老友,身份可不一般,一位肉聯廠的廠長,一個供銷社的副主任,都是他多年的好友。
這一次,他也是有事相求。
“老楊,今天可不會像昨天那樣了吧?”
肉聯廠的王廠長打趣道,昨天許大茂當眾竄稀,讓他記憶猶新。
“不會,不會,老王,你真是哪壺不開提哪壺,吃飯呢,噁心不噁心。”
楊廠長連忙笑道,但心裡卻再次記了許大茂一筆。
虧他以為這人是可造之才,是個機靈鬼,沒想到讓他丟了這麼大一臉。
“吃,今天的菜,可完全和昨天的不一樣,聽說老王你是山東人?今天我特意給你點了一道魯菜,四喜丸子,讓你好好嚐嚐。”
楊廠長說道。
“好,那我就拭目以待,要是吃的好,你說的那件事,我答應了!”
王廠長大笑道。
他已經很久沒有回過家鄉,所以很是期待這道四喜丸子。
正說著,門外傳來敲門聲。
馬華端著四喜丸子走了進來,放到了桌子上。
“廠長,四喜丸子到了,菜齊了,您還有別的吩咐沒有?”
馬華笑道。
“先下去吧。”
楊廠長笑著揮了揮手,一點領導的架子都沒有。
“老王,嚐嚐吧。”
他期待的看著王廠長,心中祈禱著,這道菜,一定要讓老王吃舒服了,這樣,他的事就成了。
王廠長看見四喜丸子,眼裡喜不自勝,拿著筷子輕輕夾了一個,然後輕輕咬了一口。
四喜丸子上的湯汁溢到盤子裡,裡面的肉裂開,十分鮮嫩。
王廠長只覺得那肉一滑到底,味蕾完全綻放,彷彿回到了家鄉一般。
“怎麼樣?”
楊廠長擔憂的問道。
“好!不是一般的好!真不愧是你老楊,這個廚子做的魯菜,真是地道,我好久沒吃過這麼正宗的四喜丸子了。”
王廠長一拍大腿,眼裡滿是滿足。
楊廠長頓時笑了起來。
“你這個廚子哪裡找的?今年我往你廠裡多送五頭豬,這個廚子給我,怎麼樣?”
王廠長忽然說道。
楊廠長愣了一下,好半天才說道:“這個廚子可是我們食堂的寶貝,可不能給你。”
何雨柱是食堂的大拿,人雖然莽撞點,但這廚藝,那是沒得說。
別說五頭豬,就是二十頭,楊廠長都不可能答應。
“不給就不給吧,你看你老楊,還當個寶貝似的。”
“我聽說他還不是你們食堂的主任,不如給我吧,我們那食堂,正好缺個主任。”
王廠長笑道,心裡打起了小九九,想著怎麼才能把何雨柱騙到肉聯廠去。
昨天他見過何雨柱,挺精神一小夥,正好可以當肉聯廠的食堂主任。
“這可不行。”楊廠長心裡一緊,道:“誰說不是我們食堂的主任,原來的主任老馬就快退了,我還打算讓他當主任呢,老王,你可不能撬我牆角。”
他想著,等這頓飯結束,就讓何雨柱當主任。
何雨柱要才有才,就是脾氣犟,老愛跟上級頂牛,不過也不怕,他一個廠長,這點容人之心能沒有嗎?
只要何雨柱坐鎮食堂,不怕以後請不來客人。
“行吧,看你老楊緊張的樣子,不打你主意了,不過以後,你可得常請哥幾個過來吃飯。”
王廠長看著楊廠長的樣子,知道沒戲了,食堂主任,他最多也就能許給何雨柱這個職位了。
看來是沒辦法了。
只能想著讓楊廠長大出血了。
“好!吃飯的事好說。”
楊廠長笑了起來。
一頓飯結束,楊廠長送走了兩位老友,高興的來到了食堂。
“楊廠長好!”
食堂裡,眾人都打起了招呼,尤其食堂主任老馬,一溜小跑,殷勤的湊了上來。
“楊廠長,這食堂裡髒,您要是想吃什麼,您跟我說,我要下面人馬上給您做。”
馬主任諂媚笑道。