第278章 楊梅酒
鄭林梔不等小姑娘說完，他微笑地打斷對方道：“我朋友喊我了。”
說完就走到唐舒怡旁邊，蹲下身抱起迪迪。
小姑娘看到這一幕，立馬誤會了，一臉可惜地走了。
黃揚幾個壓根沒注意到，他們正好跟楊鑫寒暄結束，黃揚拍拍楊鑫胳膊，“那我帶他們先進去找位置坐。”
楊鑫一臉羨慕地拍拍黃揚懷裡的也也的頭，笑道：“好，你們進去隨便坐。小也也，等會要多吃點噢。”
也也玩著手指，會聲稱的抬頭應道：“好，我吃好多的！”
“哈哈哈哈哈！”眾人被逗樂。
楊鑫又看向鄭林梔，突然道：“欸，梔哥！上回你是不是說想買二手車來著，我有個哥們最近剛收了幾輛麵包車，改天帶你去看看。”
鄭林梔抱著迪迪，看了一眼楊鑫，又看了一眼新娘子，他笑著道：“不急，楊老闆先完成自己的人生大事，我這小事拖幾天也沒關係的。”
楊鑫有話是真的接，還應得超大聲，他伸手抱著未婚妻：“誒！是！哥說得對！”
“哈哈哈哈哈！”聽到這對話的眾人，又紛紛笑了起來。
新娘子緊接著也紅了臉。
楊鑫的訂婚宴辦得大，整個酒店大廳都被他包下來，足足三四十桌。
看他帶著未婚妻一路挨個敬酒，真是幸福的辛苦。
吃完宴席，回到菊花村已經快四點。
鄭林梔也不上樓回房間睡覺了，直接蓋了張毯子、戴著眼罩就在梁下的躺椅眯了會。
四點半，鬧鐘和狗叫聲同時響起。
鄭林梔醒過來，一杯冰水下肚，瞬間清醒過來。
給小灰餵了包狗零食，他開電腦，剪輯昨天炸芋頭的影片。
沒花多少功夫就弄好了，然後上傳到短影片賬號裡，等待稽覈透過。
接下來，他準備做土法楊梅酒，非常的簡單。
回來的路上，他在路邊的小超市裡，買了一個五斤裝的玻璃罐子，三斤高度白酒，一斤冰糖。
方子是從黃揚爸爸嘴裡問來的，以前他們家泡過菊花酒。
先帶上微型攝像機，開機調好引數和位置，開整。
“今天來做一罐楊梅酒，是自己賣的楊梅，特意留了三斤出來。”鄭林梔雖然還是不太習慣帶著攝像機自言自語，但現在怎麼著也能說幾句了。
“楊梅先放在水裡泡一泡，加點小蘇打和鹽，然後清水洗淨，要在簸箕籃裡晾乾一點表面的水分。”
鄭林梔出門前就做好了這一步，現在也只是把晾曬好的楊梅拍給大家看。
其實從揹包欄裡拿出來的楊梅，完全不用擔心有蟲子或者有灰塵，但是鄭林梔還是做了這一步。
心裡那關沒過得去。
簸箕籃上還用了防塵罩蓋住，免得有小鳥或者蟲子、蒼蠅落進去。
“買回來的玻璃罐，熱水沖泡洗淨，放在太陽底下曬了一會兒，現在裡面的水份已經沒有了。”鄭林梔把玻璃罐子拿起來小心地晃了晃。
賣玻璃罐子的老闆，告誡他，千萬不要只拿它的塑膠提手，一定要捧著。
甚至還把自己當初卸貨的時候，只提了塑膠提手，結果玻璃罐子就掉地上碎了的照片給鄭林梔看。
鄭林梔：“……”
只能誇老闆人帥心善了。
所以這會兒他也不敢拿玻璃罐子的提手，兩隻手掌穩穩的握住罐子的腰身。
“曬乾罐子水分後，最好倒一點高度酒晃一晃內部，蓋子也要。”
“現在開始製作。”鄭林梔把玻璃罐子和楊梅都拿進屋裡。
為了拍出來的畫面好看，客廳裡的燈都開著。
“我這個是五斤的玻璃罐子，楊梅和高度酒的比例最好是1:1，所以我需要稱出來二點五斤的楊梅。”
鄭林梔直接拿出來十個就成，都不用稱重。
“底下先淺淺的鋪一層，然後撒一丟丟冰糖。”
“我這一袋冰糖是一斤重，把它用完就剛剛好。因為我個人比較喜歡甜一點的口感。”
“一層楊梅，一層冰糖，把這些東西全部鋪好在罐子裡。”
“然後現在開始倒酒，我這裡是三斤高度酒，剛才洗罐子用了點，不過還夠。”
鄭林梔先稱重，現在還有二點九斤。
他先把高度酒倒了大部分進去，然後開始稱重，一直到剩下四兩，也就是兩百克的時候就收手了。
“別看我這裡酒沒有沒過楊梅，等冰糖融化了，楊梅里面的汁水出來了，就能沒過果子。”
“現在密封，為了之後能開啟這個蓋子啊！我們先鋪上一層保鮮膜或者保鮮袋，都行！”
“我這可是從別人那裡得來的經驗之談，而且這樣密封性也會比較好。”
楊梅酒弄好了，鄭林梔小心翼翼把它抬到客廳的櫃子下方空地處。
“一個月後就可以喝了，我們敬請期待！”
“那麼今天的影片就到這裡了，下次再見吧！”
鄭林梔隨即關了攝像機。
整個過程不超過二十分鐘，這會兒還早，鄭林梔想起今天忘了給院子裡的地澆水。
現在後門外的地裡、蔬菜大棚裡都裝上了灑水器，鄭林梔早就解放了雙手。
也只有院子裡的，每天要澆澆水。
買的那幾棵藍莓樹，仔細看的話，已經開始結了小小的果子，感覺月底或者下個月初，就能吃上他自己種的第一顆藍莓了。
這就是買成年果樹的好處了。
不澆水還真忘了，用編織小棚蓋著的六棵草莓苗上的果子又成熟了。
摘下來十八個又大又紅的新鮮草莓。
摘完左邊地裡的摘右邊地裡的，不過鄭林梔發現，右邊地裡的草莓雖然顏色是越來越紅了，還甜了不少，但是果子卻長得越來越小了。
數量也沒有一開始那麼多了。
現在的甜度已經是不用把它煮成草莓醬才能吃的甜度了。
澆完水，摘完草莓，拿到廚房洗乾淨，放冰箱裡留著等會兒當飯後水果。
“可惜早上忘了，不然還能分一半給元桐或者宇哥。”
不過元桐不像王彤彤，是個草莓腦袋，她更喜歡吃楊梅。
可惜就是楊梅賣完這幾天，再留三五份在木箱子，也差不多可以下架了。
平時偶爾分裝的時候，楊梅如果多出一盒，鄭林梔自己不想吃的話，就會送給她。
然後鄭林梔發現元桐也沒有吃獨食，會跟五叔公五叔婆一起分享。
“怪不得現在的人都喜歡生女兒，女兒確實貼心。”
“也不知道元桐的父母是怎麼想，竟然會對這麼好的女兒幹出這種強買強賣的事情。”
也不知道元桐會在菊花村裡住到什麼時候，不過他這裡偶爾能多個人來幫手，還是挺好的。
眼看著五點多了，鄭林梔把揹包欄裡的花蛤拿出來，早上分裝的時候，還剩了根青瓜，所以晚餐就吃香辣花甲和涼拌青瓜。
青瓜用刀拍一拍，拍的時候為了防止汁水會濺出來到他衣服上，鄭林梔想出來一個小妙招，就是把青瓜裝進保鮮袋裡拍。
拍完倒出來，再切成小塊。
然後放進陶瓷碗裡，放小半勺鹽，抓拌均勻，醃製15分鐘。
這十五分鐘裡，也別閒著，可以先做香辣花甲的前半部分。
其實香辣花甲，鄭林梔有想過要拍影片的，不過這個做法是他從網上的短影片裡面學到的，雖然也肯定按照自己的情況改良過。
但還是感覺不太好，自己做了再拍出來，好像有那什麼的嫌疑。
於是，最後他還是放棄了這個想法。
如果是從外面買回來的花甲，就需要用水泡十五分鐘，放一勺食用鹽和一勺食用油，讓它吐吐沙子。
不過鄭林梔這是從遊戲世界裡拿出來的，乾淨得很，就可以省略這個步驟。
直接鍋裡放點生薑片，一小把蔥，然後全部花甲倒進鍋裡。
花甲肉少，鄭林梔今晚吃飯就算只有一個人，這三斤花甲他也吃得完，所以他是把直接就把這三份花甲全倒進鍋裡了。
最後鍋裡再加上一碗水，蓋上蓋子直接中小火燜煮。
等看到鍋裡的花甲都開殼了，就可以關火。
把鍋蓋子開啟，先晾涼一下。
等待的這一小段時間裡可以先準備一點香辣花甲的配料。
小米辣切碎、大蒜切碎、蔥切成段。
準備好配料後，可以轉戰涼拌青瓜。
把青瓜醃製出來的汁水倒掉，清洗一遍，免得太鹹了。
然後往青瓜碗裡放入適量的蒜末、小米辣，開始調味。
“生抽兩勺，陳醋一勺，蠔油兩勺，香油、鹽、雞精、辣椒油……”鄭林梔嘴裡一邊唸叨著，一邊給青瓜加料。
味調好了，用筷子把它們跟青瓜攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放冰箱裡冷藏一下會更爽口！
“你這是在做什麼？”
五點半，剛做完涼拌青瓜的鄭林梔，就被推門而入，直奔廚房的黃揚嚇了一跳。
鄭林梔手都抖了一下，過神後直接伸腳要去踢黃揚。
“說你是貓嗎？走路沒聲音的！嚇死我了。”
黃揚靈活的往後跳，躲開了他的腳，哼笑一聲：“你又不是在家裡幹虧心事，我怎麼能嚇得了你？”
鄭林梔不想搭理他，翻了個白眼，轉身繼續面對灶臺。
花甲沒那麼燙了，他帶著手套，開始把沒有肉的那一片殼把給它去掉。
這樣吃起來，就只有肉沒有多餘的殼。
黃揚過來撞了一下他的肩膀，“好，你個鄭林梔，在家裡吃海鮮都不叫我。”
鄭林梔面無表情，冷漠道：“嗯，海鮮，剛從海里撈上來的。”
黃揚認輸：“行了行了，我錯了！下次不嚇你了，行了吧？”
他撇了撇嘴：“這其實也不賴我，誰叫你沒關門？”
“額？！我忘了鎖門嗎？”鄭林梔驚訝地側身看向黃揚。
黃揚聳了聳肩，“那不然呢，之前你家裡那條鑰匙我早就還給你了。”
鄭林梔：“……”
“可能下午回來太困了，忘了。”
黃揚拍拍他的肩膀，“沒事，你這村尾山卡拉的，除了我也沒幾個人會來。”
鄭林梔動了動胳膊，把他的手甩了下來。
“想吃就帶手套，幫忙幹活！”
黃揚懶得動手，“沒事，我就不信等會你不准我吃。”
鄭林梔又想踹他了，“那你去煮飯吧，正好我忘了，不然可沒煮你的飯。”
忙著做菜，把飯給忘了。
平日裡他都是中午煮好了，分兩份吃。
不過他家的高壓電飯鍋，只需要十二分鐘飯就能熟了，現在煮來得及。
“噢！”黃揚屁顛屁顛去淘米了，嘴上還不停歇，“話說你買的這個米是真的香！下次幫我也買一袋五十斤裝回來唄。”
鄭林梔家裡現在的米，都是從遊戲裡拿出來，去南河鎮的小工坊碾好的。
魚塘和河邊的兩次收穫加起來也才一百七十二份，他只留了兩份在木箱子裡，其他全拿出來碾好了。
有一天沒什麼貨，就上架賣了30斤米，一斤一包裝的，每個賬號限購兩包。
結果這米簡直比草莓還零差評，畢竟草莓還有人嫌棄賣得貴、味道太甜之類的。
買到大米的客戶紛紛讓他再上架，但鄭林梔實在是沒捨得。
過了五月份就不能種，所以剩下的都打算自己留著吃了。
現在也就家裡雜物間裡放著兩大袋，還有廚房的米桶裡有十來斤。
鄭林梔想了想，肉疼道：“行吧，下次我幫你留二十斤，最多也就二十斤了啊！別人我可一斤都沒賣！”
黃揚按下煮飯鍵，咧開嘴笑：“沒事，到時候吃完我就天天來你家蹭飯。”
鄭林梔瞪他，“過來給我看看你的臉皮到底有多厚！”
“哈哈哈哈哈！”
花甲殼弄好了，鍋中倒入食用油，放入蒜末、小米辣，再來一勺豆瓣醬，翻炒均勻。
“嗯！好香，這蒜香味都給你炒出來了，廚藝見長啊！”黃揚在旁邊揹著手點評，“現在可以把花甲倒進去了。”
鄭林梔又雙叒想踢他了，“滾出去擺碗筷，涼拌青瓜在冰箱裡，還有草莓拿出來。別在這裡吵著你爸爸發揮！”
“行，爸爸我就等著你的好菜了！”
把這個辣椒和蒜香味給炒出來後，倒入花甲慢慢翻炒均勻，然後加調料調個味，香辣花甲就可以出鍋了。
因為多了個人，鄭林梔翻了翻冰箱，又做了一道番茄炒蛋。
兩個人坐在飯桌上，菜足飯飽後，鄭林梔吃著草莓問黃揚：“說吧，突然來找我幹嘛？”