第947章 蹄花
我又說。
“一會畢大爺和董佳也過來，6個人呢，這點菜可不夠。老闆娘，把選單拿過來吧，我們好好看看。”
老闆娘特別熱情的給我們拿來了選單。我看了半天，又添了整整十幾個菜。幾乎把選單上所有的菜色都給點了個遍。
什麼雙流兔頭，麻辣鱈魚，爆辣肥腸，爆炒金錢蛋，回鍋肉，粉蒸牛肉……
我一邊點菜，我就看見趙剛強的臉蛋子都開始抽搐。估計還是嫌棄我點的多了。
但我絲毫不介意，點完菜後，沒一會的功夫，畢大爺和董佳也來了。我們6個人全部入住之後，劉浩開始給我們倒酒。
緊接著劉浩詢問我們。
“你們今天的戰況咋樣兒啊？”
我撇著嘴角。
“哎，不想說，一言難盡。”
然後我又轉過頭詢問董佳。
“怎麼樣？今天跟畢大爺待在一起，還安全吧。”
董佳盈盈一笑。
“那肯定安全呀，並且我發現畢大爺這個人特別幽默。我們兩個人特別的有共同語言呢。”
不多時青瓷大碗就端了上來，奶白色的蹄花湯上飄著翠綠的蔥花，肥厚的豬蹄被燉得顫巍巍的，筷子一夾就能脫骨。
趙剛強指著蹄花跟我們說。
“大家都嘗一嘗吧。他們家的蹄花特別的好吃。特別的出名，你別看這家飯店店面不大。但就因為這個蹄花，弄得他們家飯店在我們這一片可火了，現在這個時間不是飯點，所以店鋪裡面的人沒有幾桌。這要是趕在飯點的時候，咱們想要吃飯都排不上隊的。”
聽到趙剛強這麼說。我先舀了勺湯送進嘴裡，鮮得眉毛都要飛起來，膠質在唇齒間滑溜溜地化開，帶著淡淡的當歸香。六叔夾起一塊蹄花，蘸了點紅油碟，邊嚼邊點頭：“這火候到家了，比城裡大館子做得地道。”
趙剛強早已甩開膀子開吃，油汪汪的嘴唇塞得鼓鼓囊囊：“快嚐嚐這水煮肉片！”
紅亮的湯汁裡浮著花椒和幹辣椒，嫩生生的肉片裹著麻辣鮮香，底下墊的萵筍片脆生生吸足了湯汁。麻婆豆腐盛在粗陶碗裡，豆腐嫩得像要化掉，花椒麵和肉末混著豆瓣醬的香氣直往鼻子裡鑽。三個人埋頭苦吃，筷子碰得碗沿噹噹響，額頭上很快冒出細汗，先前的寒氣和疲憊一掃而空。
吃到一半，趙剛強端起搪瓷杯灌了口啤酒，抹了把嘴說：“要說這劉寡婦的事，等明兒吳帥回來了咱再細問。眼下先把肚子填飽才是正經。”
我夾起最後一塊蹄花，看著窗外漸漸暗下來的天色，心裡卻琢磨著吳嬸子突然變臉的模樣，總覺得這村裡的事，怕是比桌上的川菜還要複雜幾分。六叔也是跟我一個想法，六叔說道。
“要我說呀，這個吳帥呀，以後咱們別想從他的嘴裡問話了。咱們還是想辦法換個人選吧。”
正說著話，新上桌的火爆腰花滋啦冒著熱氣，醬紅色的芡汁裹著切得菱形的腰片，青椒和洋蔥在熱油裡激出嗆人的香氣。
董佳夾起一塊吹了吹，剛咬下去眼睛就亮了：“好嫩！一點腥味都沒有！”畢大爺眯著眼咂摸滋味，筷子又伸向那盤粉蒸牛肉，糯米粒黏在醬色的肉片上，混著花椒和腐乳的味道，入口即化。
劉浩最愛的是那盤爆炒金錢蛋，金黃的炸蛋塊裹著鮮紅的辣椒圈，咬下去咔嚓一聲脆響，辣得他直抽氣卻停不下筷。“這蛋炒得絕了！比我媽做的還香！”
他邊說邊往嘴裡扒拉米飯，白瓷碗裡的米飯轉眼就見了底。我夾起個雙流兔頭，指尖捏著骨頭輕輕一掰，酥爛的兔肉便脫了骨，麻辣的滷汁順著指縫往下滴，吮一口滿嘴都是複合的香料味，連骨頭縫裡的肉絲都捨不得放過。
滿桌的菜餚很快見了底，搪瓷盆裡的蹄花湯只剩下些蔥花，水煮肉片的紅油湯底裡飄著幾根孤零零的豆芽。
趙剛強打了個響亮的飽嗝，手在圓滾滾的肚子上揉了揉：“痛快！好久沒吃這麼舒坦了！”六叔掏出煙盒，點上一支菸，煙霧繚繞裡眯著眼笑：“這老闆娘手藝真不賴，尤其那道爆辣肥腸，洗得乾淨不說，火候拿捏得正好，軟糯又有嚼勁。”
董佳捧著茶杯小口啜飲，臉頰紅撲撲的像熟透的蘋果：“我平時不吃辣的，今天居然吃了這麼多。那個粉蒸牛肉太下飯了，我偷偷添了三碗飯呢。”
畢大爺聞言哈哈大笑，指著她面前堆成小山的骨頭：“你這丫頭戰鬥力可不弱，光兔頭就啃了四個！”說得董佳臉更紅了，不好意思地低下頭。
窗外夜色漸濃，店裡的燈泡發出昏黃的光，映著我們油光鋥亮的嘴角和滿足的神情。
桌上杯盤狼藉，卻透著一股熱騰騰的煙火氣。
我去，不得不說。昨天晚上因為女鬼忙活的一宿沒睡。今天白天上山又那麼兇險，然後在村子裡又待了大半天的時間。餓了1天1夜吃了這頓飯，吃的簡直是太美了。
尤其是人吧，在長時間的飢餓之後吃入碳水那是真的容易犯困。我昨天晚上又沒睡覺，我現在困得眼皮都睜不起來。
我忍不住說道。
“現在真想大睡一場。可就是擔心睡著了容易出事兒啊。現在趙小曼鬼魂的事兒還沒有解決，陳陽生那邊也挺鬧心的。
這可咋整，今天晚上還能睡個好覺嗎？”
此刻，畢福慶給我們出了一個主意。
“想要睡好覺，這容易。
劉浩那小子可以回家去，這事跟他沒關係。咱們不能連累他。
你們現在要是擔心鬼魂的問題，想要睡個好覺，那就找個陽氣重的地方唄！
至於董佳嘛！她沒什麼問題，只要跟在我的身邊就行，我敢保證她的安全。”
我問畢福慶。
“畢大爺，那你說啥地方陽氣重了？其實我們只要把趙剛強送到陽氣重的地方。保證他的健康就行，我和六叔還是回店鋪睡，還是躺在自己的床上睡的才香呢！”