第91章 土豆推廣（上）
春去夏來，洛陽城繁花似錦，綠樹成蔭。
皇宮內苑，武媚孃的寢宮之中，被佈置得清涼舒適，冰塊鎮著瓜果，驅散著暑氣。
武媚孃的肚子已然高高隆起，陳川自從冊封群臣後，對政務也就沒那麼上心了，時常陪在她身邊。
“陛下近日氣色愈發好了，可是朝中諸事順遂？”
武媚娘倚著陳川的手臂，柔聲問道。
陳川心情確實不錯，聞言笑道：
“目前四方暫且安寧，霍相、孔明他們打理朝政，井井有條，朕倒是可以偷得浮生半日閒了。”
他這話半真半假。
外部壓力雖然暫緩，但各國仍舊摩擦爭鬥不斷，前些時日還傳來項羽陣斬趙匡胤麾下大將的訊息。
但這些卻不敢在武媚娘面前隨便透露，連自己這個皇帝都表現的清閒，她這個皇后就更沒理由去了解政務了。
不過看著眼前美人，感受著掌心傳來的溫熱，那些煩心事似乎也暫時遠去了。
“陛下！陛下！天大的喜訊！”
就在二人溫存之時，張居正手持一份奏報，小跑著過來，連平日最注重的官儀都顧不上了。
張居正來到近前，躬身行禮。
“叔大何事如此欣喜？”
陳川心中一動，瞬間想到了土豆。
張居正立刻將奏報呈上。
“皇莊及京畿幾處試驗田，首批土豆已然收穫！畝產竟高達一千五百餘斤！遠超麥粟數倍啊陛下！”
“多少？一千五百斤？！”
陳川雖然早有心理準備，但聽到這個數字，還是忍不住心頭狂跳，一把接過奏報細看。
這產量，在這個時代，堪稱神蹟！
武媚娘也露出驚容，她雖深居後宮，卻也知糧食乃國之命脈，如此高產之物，意義何等重大。
“好！太好了！”
陳川撫掌大笑。
“叔大，此事你居功至偉！有此神物，我大夏何愁民不富，國不強？”
張居正也是一臉喜色，但隨即又微微蹙眉，面上帶著一絲憂慮。
“陛下，產量雖高，但百姓從未見過此物，觀其形貌土黃帶芽，多有疑慮，甚至傳言此乃‘土中怪胎’，食之不祥……恐推廣起來，阻力不小啊。”
陳川聞言，笑容稍斂。
這確實是個問題，讓習慣了五穀的古人立刻接受一種全新的、長相古怪的主糧，絕非易事。
歷史上玉米、紅薯等作物的推廣，也並非一帆風順。
一旁的武媚娘好奇問道：“不知這新糧什麼味道？張大人可曾嘗過？”
張居正搖了搖頭，回稟道：
“臣並未嘗過，也無人知曉該怎麼去做。”
陳川聞言，忽然靈光一閃。
“收穫的土豆，可已送入宮中一些？”
“回陛下，已精選了一批品相上佳的送入御膳房。”
陳川嘴角勾起一抹笑意，對張居正道：
“叔大，你去傳霍相、孔明，還有魏忠賢，讓他們即刻到御膳房。媚娘，你就在此歇息，朕去去就回。”
武媚娘乖巧點頭，眼中雖有些好奇，但也並未多問。
片刻後，御膳房外。
霍光、諸葛亮、魏忠賢三人被匆匆召來，皆是一頭霧水。
只見陳川挽起龍袍袖子，露出小臂，正對著一筐剛洗淨的土豆摩拳擦掌。
御廚和幫廚們跪了一地，戰戰兢兢。
“陛下，您這是……”
霍光忍不住開口問道。
陳川拿起一個圓滾滾的土豆，笑道：
“諸位愛卿，土豆豐收，乃社稷之福。但張卿所言百姓疑慮，亦是實情。”
“空口無憑，朕今日便親自下廚，用這土豆做幾道美味佳餚，讓諸位嚐嚐，也讓天下百姓知道，此乃上天賜予我大夏的祥瑞！”
親自下廚？！
三位大臣加上魏忠賢，全都驚呆了。
君子遠庖廚，何況是九五之尊的皇帝！這……這成何體統？！
“陛下！萬萬不可啊！”
霍光率先勸阻道：“陛下萬金之軀，豈能沾染這等油汙之事？若傳揚出去……”
諸葛亮也輕搖羽扇道：
“陛下心繫黎民，臣等感佩。但推廣新糧，可命御廚精心烹製，或諭令各地官府示範即可，陛下實不必親力親為。”
魏忠賢更是慌亂地在一旁尖著嗓子求道：
“陛下，使不得呀！這要是燙著碰著，奴才萬死難贖！”
陳川卻渾不在意，興致勃勃地拿起一個土豆。
“誒，朕意已決！不必多言。朕要親手做幾道你們從未吃過的菜！”
隨後對御廚吩咐道：
“都給朕起來，在旁邊好好看著，學著點！魏忠賢，你也別閒著，給朕打下手，削皮！”
“啊？奴才……奴才遵旨！”
魏忠賢苦著臉，手忙腳亂地拿起小刀，學著陳川的樣子給土豆削皮。
但他的眼神卻一直在陳川身上，心裡直打鼓，生怕陛下一不小心劃了手，傷了龍體。
霍光、諸葛亮、張居正面面相覷，見皇帝興致勃勃，只得無奈地站在一旁。
陳川一邊熟練地削皮，一邊解釋道：
“此物吃法極多，可做主糧，亦可做菜，美味無比，且極易飽腹。今日朕便先做幾樣簡單的。”
他先命御廚將幾個洗乾淨的土豆放入蒸籠。
“此乃最原汁原味之法，蒸熟即可食用，軟糯香甜。”
接著，他又將削好皮的土豆開始切成細絲，刀工竟頗為嫻熟，看得眾人嘖嘖稱奇。
“陛下竟有如此刀工？”
諸葛亮訝然道。
陳川哈哈一笑：“雕蟲小技，不足掛齒。此乃醋溜土豆絲，可惜沒有辣椒，但用醋和茱萸替代也行。”
他又取來一些豬肉，切成塊狀，與土豆塊一同下鍋煸炒後加水慢燉。
“此乃土豆燉肉，肉香融入土豆，土豆吸飽湯汁，最是下飯。”
不一會兒，蒸籠上的土豆便已蒸熟，陳川將蒸好的土豆從籠屜裡取出，熱氣騰騰，香氣四溢。
他直接用手拿起一個，一邊吹著氣，一邊利索地剝開外皮，露出裡面沙瓤的土豆肉。
“都別愣著，嚐嚐！”
陳川對霍光、諸葛亮、張居正，甚至一旁的魏忠賢招呼道，自己則率先咬了一大口，被燙得直哈氣，卻一臉滿足。
“嗯！就是這個味兒！”