第33章 烙餅卷肉吃過沒？
半個時辰後，豬油熬好，苟得利也檢查了調料，基本上都有，就缺白糖，讓招財去買，卻沒買到。
他想起了客棧吳掌櫃的話，心中鄙夷，有錢不賺是傻蛋。隨後讓他去客棧找吳掌櫃借，別說，還真是借來了。
這可不是苟得利面子大，是人家怕惹事兒。
“崔大嫂，放油啊？”苟得利看著大鍋裡那點點白油，說道。
“不少了少爺。”崔大嫂捨不得多放。
“不夠，崔大嫂你再多放點。”苟得利說道。無奈，崔大嫂又放了小半勺。
苟得利愣愣的看了她一眼：“崔大嫂，你把勺子給我，崔大哥別燒火了，讓招財來。”
招財一聽，樂了。“少爺，我來了。”只見苟得利放了好幾勺油進去，看了看，又放了兩勺，這回差不多了，倒入借來的白糖，輕輕攪鍋。“招財，小火。”
“好嘞少爺。”招財開始撤火，看到這麼多油和糖都用了，崔家妯娌和三兄弟，臉上明顯的抽了抽，這是心疼的啊。
幾個長隨沒有這感覺，一人吃飽，全家不餓的主，哪兒知柴米油鹽啊。
待油溫漸熱，苟得利不停的攪鍋，怕粘鍋底，炒出糖色：“保全，倒水，大家躲開。”
眾人閃開，保全一桶水下去，滋啦一聲響，再看清水，泛紅，糖色還算成功。“招財，大火燒。”
“好嘞少爺。”招財將撤出來的火塞進鍋底，又加了幾根木頭，火勢起來了。
待水燒開，“快放下水，先放豬肚豬心，然後放腸子，再放豬肺，哎呀，還有大骨頭呢。”
“先放骨頭，最後放豬肺、豬肝，好了，招財，保持火勢。”苟得利指揮金三將豬下水入鍋。
他抬頭看了看天，好大的太陽，天熱起來了，還好把鍋支在了樹下。“沒事了，大家休息會兒吧，鍋由招財他們幾個看著。”
“是少爺。“崔家人說完走向一邊，扎堆聊天。苟得利獨自坐在椅子上，搖扇喝茶。
“你們是不知道，今天我和大嫂第一次坐馬車，剛進去嚇一跳，裡面都是綢面的。”
“我跟大嫂是站不起，也坐不下，生怕給弄髒了，我們就脫了鞋蹲了個來回。”崔林媳婦陳氏輕笑道。
“你還說？還不是你出的餿主意。”李氏輕推了她一把，低頭笑了起來。
“少爺的長隨招財，還有金三，大嫂說買啥就買啥，連價都不還，要不是我跟大嫂攔著，指不定花多少冤枉錢呢。”陳氏接著說道。
“這都花了不少，七八兩銀子呢，鍋碗瓢盆、米麵、醬油醋調料什麼的。別的話招財都聽，就是買豬下水的時候，我讓他買一副豬下水就夠了，反正才花十個銅板。”
“那個招財死犟，非要買兩副，攤主送他幾根大骨頭，他都不想要，還是弟妹放筐裡的。”李氏說道。
“是苟少爺讓他買兩副豬下水的，我當時在場。”崔林說道：“不過看剛才，只有招財和金三洗豬下水，而且還那麼高興。”
“招財是苟少爺的長隨，難道以前他吃過？否則一個乞丐都不吃的豬下水，他怎麼就這麼高興呢？”
“那他肯定吃過，否則說不通啊，而且應該很好吃，這一路上，就聽他和金三說少爺養病時，吃豬下水湯的事了，說什麼多美味，他第一次吃了五碗，還想吃，但實在吃不下了。”陳氏接話。
嗯嗯，有道理，崔家人點頭。
待鍋燒開，苟得利將崔二嫂陳氏縫的調料包，塞滿各種調料，扔進了鍋裡，然後又放了幾根去皮大蔥，倒入醬油。
顏色變濃後，嚐了一口湯，又放了些鹽，告訴招財保持火候，撇浮沫。
“今天苟少爺找我，談了兩件大好事兒。”崔林說道。
“什麼好事兒？”崔木問道，其餘人看著他，等他說話。
“第一件事就是繡活和廚房，大嫂和陳萍選那個，我考慮了一下，替大嫂和陳萍選了廚房。”崔林說道。
“對、對，我和弟妹的繡活，縫縫補補還行，細看真不行，二弟選的對。”大嫂李氏說道，陳氏聽完也點頭。
“苟少爺願意讓大嫂和二嫂，在鋪子上工？”少話的崔森說道：“那我們一家有五口人，可以做工賺錢了。”
“是啊，這可是大好事兒。”二嫂陳氏說道。
“還有呢？”崔木說道。
“苟少爺讓我做工地管事。”崔林笑道。
“哎呀，老天爺啊，我們崔家終於熬到頭了，謝天謝地。”李氏和陳氏二妯娌雙手合十，不停膜拜。
“二弟、三弟，咱們好好幹，報答苟少爺的恩情。”崔木說道：“苟少爺三兄弟第一次開鋪子，別的咱們不瞭解，等下來二弟抽空，給苟少爺講講工行的事，讓他知道水深淺，提前做好準備。”
“大哥說的對，不過此事宜早不宜遲，等吃了午飯，我就和苟少爺說。”崔林說道，二兄弟點頭，這算是商量好了。
“老大，你看我和弟妹，是不是要準備主食啊？這光吃肉，怕是不行。”李氏問道。
“對，讓老二去問問吧。”崔木說道。
“別，大哥，還是我和大嫂去問吧，畢竟以後我和大嫂在廚房做工，如果你們三兄弟出門做工，誰來幫我們問呢？”
“我看苟少爺也沒什麼少爺架子，說話挺隨和，我和大嫂也得慢慢獨立，支撐起廚房才行。”陳氏說道。
“大哥，陳萍說的對，既然她和大嫂出來做工，總得邁出這一步不是？”崔林說道。
“行，那你倆去吧。”崔木說道。
招財燒火，常勝和保全撇浮沫，三人邊幹邊聊，金三蹲在一邊，靜靜的聽著，苟得利依舊坐在椅子上搖扇喝茶。
“苟少爺，午飯主食吃什麼？”李氏二妯娌走過來，小心謹慎的問道。
“有什麼？”苟得利說道。
“買了米和麵。”陳氏接話。
“烙餅怎麼樣，烙餅卷肉吃過沒？”苟得利說道。妯娌二人臉色一紅，尷尬的無法接話。
“不會烙餅也沒關係，讓招財給你們銀子去買就是。”
“不是、不是，烙餅我們妯娌二人會。”李氏小聲回話。
這回輪到苟得利尷尬了。
“崔大嫂、崔二嫂，我沒別的意思，你們別誤會。”他解釋道。
“沒事的苟少爺，那我們就準備烙餅。”李氏說道。
“好，不過得等一個時辰，肉快好的時候，再烙餅，不要用豬油，多烙些，還有十幾口子人沒來呢。”苟得利看了二人一眼說道。
“那麼多人？”陳氏略有吃驚。
“是啊，樊叔買來的，我安排在對面客棧裡了，總之多烙餅就對了。”苟得利繼續搖著扇子。
“是苟少爺，那我們一個時辰後再開始。”陳氏說道。
“好，現在這麼熱，又沒什麼事兒，去休息吧。”苟得利說道。
二妯娌應聲，離開了。
“哎呀，我都緊張死了。”
“我也是，剛才我都看到苟少爺臉紅了。”
“我們臉紅，他肯定也看到了。”
“真難為情。”
“誰知苟少爺隨口一問，鬧了個兩邊大紅臉。”
“是啊。”
二妯娌邊說邊走向廚房，她倆可不好意思，和崔家三兄弟說這事，乾脆去廚房得了。