第一百一十七章 一炷香的比試
陳家老爺眉心緊皺，“林掌櫃，還有什麼事？”
只見如意樓的掌櫃指著桌上的東西，“大人，這些食材和用料都是壞的，我懷疑是被人掉包了。”
說罷，目光還望向下頭的劉掌櫃。
衙門的人上去檢視過，果真都是壞的。
陳小念一愣，緊著又是一聲冷笑。
原來在這等著啊。
底下的劉掌櫃急了，“林掌櫃，這是衙門裡準備的東西，東西未經過你我的手，你怎麼說是我叫人掉包的？”
林掌櫃冷笑，“我可沒說是你做的，倒是劉掌櫃，這麼著急的承認做什麼？”
“你！”
陳小念忙對著劉掌櫃搖頭，示意他別被人家牽著鼻子走。
顯而易見，這位如意樓的掌櫃比劉掌櫃心思更深一些。
“林掌櫃，若你這麼說，意思可是衙門做髒，這比試不公平了？”
如意樓的就等著這一句，正要接著往下說，沒想到陳小念又截了話頭。
“我們鎮子上的人都知道，陳亭長為人雖然良善，可是做事正直，從不會做這些陰虛的東西，林掌櫃，比試也你提出來的，這規矩大概也是你說的吧，怎麼到了今天，這麼多人面前，你偏要把髒水往我們福春酒樓上潑？”
陳小念這一番話說的話，捧了陳家老爺，又將瞭如意樓一局。
林掌櫃沒想到這小夥計會這麼伶牙俐齒，他臉色一沉，說道：“誰都知道，劉掌櫃與馮威交情頗深，在馮威做亭長之前劉掌櫃可是一趟趟的往衙門裡跑，也不知道跟馮威到底是什麼交情。”
“姓林的你胡說八道！”
劉掌櫃有些耐不住性子，忍不住的要衝上來，好在被其他夥計攔下，就連陳小念身邊的廚子也忍不住的臭罵了兩句。
陳小念擰起眉心，這如意樓，真是討嫌。
“好，既然如此，正好陳亭長在這呢，乾脆讓他好好查查馮威一事。劉掌櫃的為人不說我們，就是半個鎮子的人都很清楚，若是我們劉掌櫃與馮威當真有什麼勾當，那直接抓進衙門就是了。”
鎮上百姓聽了，都倒吸一陣。
“倒是如意樓掌櫃的人，前天上午想要截了我們福春酒樓的魚不成，昨天就跟我們夥計打上了，明明是兩個人的事情，你全身而退，我們福春酒樓的夥計卻還被關在牢裡，既然今天要說這些，那我們就一次性查了，也省得陳亭長再折騰。”
如意樓的臉色皆變，沒想到對面竟敢破罐子破摔。
“陳亭長，你這鎮子是熱鬧得很啊。”
坐在前頭的幾位臉色明顯不悅，說好了是看廚藝比試，沒想到竟是看了一齣戲。
陳家老爺認著錯，其實心裡頭早把如意樓祖上十八代都給罵了一遍。
如意樓的林掌櫃也是個聰明人，知道這會兒不能再亂說，他看似是忍下這口氣，可負在身後的兩隻手，緊了又鬆開，鬆開再握緊。
陳小念遠遠見張媽擠過來，陳家老爺忙過去，不知兩人說了什麼。大概是前頭幾位聽見，又給陳家老爺交代了幾句。
一會兒後陳家老爺才重新回來，叫人撤走了這些食材和用料，重新給兩人上了新的。
“這是我家中的自用的食材用料，今日比試就先用這些。至於剛才的事情，比試完了之後，我自會叫人去查清楚，若真有人動了手腳，衙門絕不會輕饒。”
陳家老爺剛說完，林掌櫃沒什麼反應，倒是他身邊的廚子明顯慌了。被林掌櫃訓斥了一番後，他才稍稍沉穩了些。
陳小念身邊的廚子冷笑一聲，“從他離開福春酒樓那天起我就看不起他，現在看他那德行，果真是沒出息。”
她沒接這話，只是檢查著手裡的食材，確認沒什麼問題。
陳家老爺正要公佈比試的樣式，那一日去福春酒樓吃飯的大人突然喊住他，“既然食材換了，那規矩也換換吧。”
只見他走上來，在如意樓面前的桌子看了看，挑出其中兩樣菜來，又轉到陳小念這邊，挑出三樣菜來。
“喲，這多拿了一樣。不過……福春酒樓生意這麼好，你們一定做得出來吧。”
話是對著廚子說的，可他的目光，卻是鎖定在陳小念身上。
陳小念心裡咯噔一下。
他認出了自己！
“能！”
陳小念一口應下來。
“好。”
那人滿意點頭，又看了陳小念一眼，這才轉身離開。
他一走，廚子立馬道：“小念姑娘，你怎麼就答應下來了，這人不是跟對面一夥的吧？對面一個菜心一條魚，簡單煮個湯都行，咱們這邊卻是一個腰子一個土豆，還有這豆苗，土豆跟豆苗倒是好做，可這腰子若是處理不好，味道騷的很，該怎麼做啊。”
“諸位，你們可只有一炷香的時間。”
只有一炷香的時間！
廚子更急了。
陳小念卻不慌不忙，讓他先把土豆和豆苗按著自己的意思切了，腰子她來做。
對面廚子游刃有餘，簡單幾下已經把魚處理好了，油鍋熱了以後嗎，滋啦一聲，魚已經下鍋煎上了，小會兒的功夫，他已經能夠聞見魚香了。
而陳小念這邊，還在細心的處理著腰子。
正如廚子所說，若是處理不好，腰子的騷腥味兒根本無法入口。
陳小念一邊處理，還不忘告訴廚子怎麼素炒土豆和豆苗，廚子有些擔心，“小念姑娘，這會不會太素了點？”
“不會的，你信我。”
“好！”
廚子忙活起來，按著陳小年所說的做法，把兩個素菜先清炒出來。
等著這邊忙開，陳小念也把手頭上的東西處理好了。
藉著讓廚子刷鍋的機會，陳小念把紅蘿蔔的皮捲成細絲，點綴在素炒的豆苗上。又用刀刻了兩朵最簡單的五瓣花，裝飾在素炒土豆絲裡。
而藉著這些動作，陳小念已經把靈泉水滴了進去。
“好香啊！”
“我聽說如意樓做的魚也很厲害。”
“那肯定厲害了，廚子都是從福春酒樓裡出去的，做魚正是他的拿手好菜，”
“福春酒樓那邊都不是拿手好菜，這次豈不是要輸了？”