第五十七章 賣方市場
李詩云在心中冷哼，他們是做生意做傻了？她現在可是大熱的賣方市場，根本不虛他們這些買家好嗎？搞清楚是誰求誰！
“是是是，是萬某考慮不周，還請趙娘子不要和我計較。”萬老闆立馬承認錯誤，他都在這了，如果得不到白玉，那豈不是以後全平西都要笑他沒有腦子。
“不不不，還是我這白玉生意做小了，萬老闆您眼界高，沒看見。”李詩云笑著說，“萬老闆還是仔細看看契約書吧，免不得又出了什麼問題，我可不保證。”
這話就是還要繼續做生意的意思，萬老闆送了口氣，連連稱是。
又有人提出了自己心中的疑慮，李詩云都一一解釋清楚，將契約寫好，每人一式兩份，簽字畫押。
剩下的七人都簽訂了契約，喜悅樓、萬豐樓、凌霄閣定下每日三百斤，剩下的幾個小館都定下了每日一百斤。
他們牟足了心要把損失的錢掙回來，前期試菜做菜還要浪費不少，李詩云也沒有說其他的話。
“趙娘子，不知這一個月從何時起算？”錢老闆問李詩云。
“今日四月三十，就從明日開始。”李詩云說到，“各位老闆要的量多，明日辰時，白玉坊就將白玉送到各家廚房，還請各位老闆注意讓夥計驗收。”
“一定一定，那我們明日可就等趙娘子的白玉了。”
李詩云和趙仕成與他們告別，萬老闆還想請他們去萬豐樓坐坐，一共用個午膳，為今日言辭不周向他們賠禮道歉。
“萬老闆不用如此客氣，如今我們可算是生意夥伴了，還要仰仗你多買些白玉，才能讓我們白玉坊的生意更好。”李詩云毫不遮掩的說，現在他們可是利益關係了，他們掙錢，她才能掙錢啊。“各家老闆今日訂的白玉多，我和相公還要儘早回家準備，不然明日白玉送不上門，那我可擔待不起呀。”
說罷，萬老闆也沒有多糾纏，幾人客客氣氣的告別了。
李詩云和趙仕成並沒有直接回去，他兩轉頭去了望江樓，趙冬駕著牛車去送白玉，他們也要去看看望江樓酸菜魚的生意做的如何。
安陽三區全都是臨江的，自然是不缺魚的，只是江面寬廣，撈捕技術有限，生魚的價格也並不低。
這裡吃魚大體有幾種方式，蒸、煮、烤，蒸烤是他們吃的多的，煮出來的魚大多湯味腥重，不然就是加入太多的姜蔥醬料，完全吃不出魚味。
望江樓新上的酸菜魚，將大魚的肉切片，魚骨肉和魚頭加佐料煎至半成熟，再加水和酸菜豆芽，煮成泛白的湯，最後把切成片的魚肉放進滾開的湯中，很快就滾熟可以吃了，盛到雙耳陶罐中，散上一些幹辣椒蔥蒜，用熱油一潑，端上桌還在噼裡啪啦的爆發著香味。
酸菜的味道與魚的味道完美融合，整道菜鮮、香、辣，吃的人又辣還不捨得放下筷子。
望江樓最近的新菜都非常好吃，讓很多人重新來看待這一個在平西開了二十幾年的老樓。
“江老闆生意不錯！”李詩云跨進門對著已經開始忙的江老闆賀到。
“趙娘子，趙公子，你們來啦。”江老闆連忙放下手頭上的事，過來招待他們，“這還是得多虧趙娘子啊，若不是趙娘子，我這望江樓恐怕早就要關門了。”
“哎，江老闆說的哪裡話，我出主意也只是給江老闆錦上添花而已。”兩人寒暄一陣，互相吹捧。
別看江老闆約莫和趙老爹差不大了，他和李詩云卻十分對胃口，說話做事爽快直白，先前還有些謹小慎微，現在熟悉了李詩云的做事風格，還能和她互拍馬屁。
“二位現在回去也來不及，不如就在店中嚐嚐咱這酸菜魚吧？”江老闆提議的。
“好啊。”李詩云倒也不客氣，她拒絕了江老闆讓他們做廂房的話，就和趙仕成坐在了大廳的一張四方桌上，也把趙冬從後院叫來吃了飯一起回去。
江老闆安排了一道酸菜魚，還另有一葷一素，他們三人吃綽綽有餘，趙世成還請江老闆坐下一塊，江老闆擺手拒絕了，他現在雖然請了賬房先生，可自己也忙習慣了，一筆一筆的都是錢啊，自己忙也開心。
他們三人坐在大廳，正進門的位置，趙冬已經連吃了兩碗飯，他還沒有在酒樓吃過飯，“這酒樓的飯果然做的好吃，又捨得放油鹽，味道好就不說了，還特別刺激。夠味！”
這個刺激就說的那樣，又鹹又辣的酸菜魚。他那大快朵頤的樣子，看到李世雲也胃口大開。
此時是正午，望江樓上下都坐滿了人，李詩云眼睛一轉，招手吆喝道，“夥計給我上一碟白玉，切成指頭厚的片兒直接端上來！”
那夥計也是個機靈人，他見是李詩云，問都沒問，直接高聲道，“好嘞！客官您稍等。”
“娘子，你要白玉做什麼，這些已經夠我們吃了。”趙仕成問她。
“相公你等一下看吧。”李詩云不告訴他。
她瞟了一眼隔壁桌，果然她那一聲吆喝讓不少人注意到了，切片兒的白玉直接端上來，那也沒味兒啊。
“你也不讓他做個菜，那白玉端上來不沒味兒嗎？”趙冬問出了大家想知道的。“唉呀，你等著就行了，我還能讓你吃沒味的？”李詩云裝做不耐煩的樣子，故意吊人胃口。
“您的白玉！客官慢用！”火機將切好的白玉放在桌上，說著慢用，可人卻沒有走遠，他也想知道李詩云想幹什麼。
酸菜魚他們一桌都愛吃，線下酸菜和魚片兒吃的差不多了，雙耳陶罐底下燃著炭火，陶罐內還咕咕嘟嘟地冒著泡，裡邊還有一些酸菜豆芽和魚塊了。
李詩云將白玉直接倒入鍋中，輕輕攪拌幾下，讓白玉沉入湯水中。白玉一倒下去，陶罐中就不再冒泡了，燒了一會兒才又沸騰。
“可以吃了。”李詩云對抱著筷子，乾巴巴瞅著的趙冬說到。趙冬一聽連忙舉筷去夾白玉，剛夾起來就碎成兩半，這白玉太嫩了，趙冬左手把碗也送上去，又輕輕的夾了幾塊白玉放進碗裡。
“唔！好燙！”他迫不及待的把一塊白玉塞進嘴裡，叫著燙也沒有吐出來。“好吃！”
趙仕成端起李詩云的碗，先給她夾了兩塊，“娘子小心燙。”
“謝謝相公。”李詩云甜甜的說，她正想給趙仕成夾的時候，不解風情的趙冬嫌他倆慢，抄起趙仕成的碗，就給他夾了兩塊白玉，“快快快快快！你們快嚐嚐！真的又嫩又好吃！”
李詩云翻了個白眼，趙仕成失笑的拍了拍她的手安撫她。
趙冬的表現已經說明了一切，旁邊一直暗暗觀察的人按耐不住了。
“我們這桌也要一碟白玉！切片直接上！”
“我也要一碟！”
“我們這也來一碟！快點啊！”
此起彼伏的吆喝聲，讓江老闆和夥計連連應答，慢去廚房讓人準備。
你別看只是切片兒，啥都沒加的白玉，那價格在酒樓裡，也會讓他們掙不少錢。
這掙錢啊，說到底“托兒”很重要。