第599章 白酒的黃金年月
這些年時間，春井坊酒業並沒有新建窖池，自然在白酒產量上面並沒有提升。
雖然產量沒有提升，但隨著窖池的不斷使用，優質原酒的產量佔比是在不斷提升當中。
春井坊酒和六福春酒是春井坊酒業的主打品牌酒，走的高階白酒路線，也是賣得起價格來。
歷年的糖酒會上面，春井坊酒業都是會送酒去進行評選，金獎什麼的，基本上年年都得。
當然了，這年年得的金獎，還沒有1989年第五次評酒會得的金獎有說服力。
春井坊酒躋身為全國十八大名酒之一，就靠的這屆評酒會。
當然了，這屆評酒會的名酒，有一些白酒廠在發展上面已經是落後了。
也就只佔據一些區域市場，在全國市場上面並沒有什麼太大的表現。
春井坊酒是賣遍了全國的。
全國所有的鄉鎮，都能看到春井坊酒的身影。
現在春井坊酒業靠著完善的銷售渠道，以及大量的廣告投放，在銷售上面，倒是還算不錯。
至少比起其他酒企，要好得太多。
這幾年時間，白酒產量持續的走低，背後是不知道多少家白酒廠破產的結果。
“我們對省內的一些白酒廠進行了考察。有幾家白酒廠生產的白酒，挺是有特色的。”
一方水土養一方人！
白酒的生產也是受各方面的影響。
同樣的生產工藝，在不同的地方進行生產，生產出來的酒，味道上就是不一樣。
就像是茅臺，就只有在茅臺鎮生產才是那個味。
其他地方，就生產不出來。
陳元慶翻看著資料，都是產量並不高的酒廠，窖池最多的，也不過百個罷了。
年產量一兩百噸酒。
“老闆，這是我們從這幾家酒廠取的樣酒。”
陳元慶嚐了一下，口感上面都還挺不錯，酒香味也很濃。
“唐師傅，你怎麼說？”
春井坊技術部主要負責三件事情，釀酒工藝、勾調和窖陳。
唐國平在勾調技術上面是公認的第一。
一代新人換舊人！
春井坊酒業的技術部也是在不斷新增新的人才。
除了自己培養之外，也從外面招聘。
唐國平就屬於從外招聘來的。
各項待遇什麼的，自然很高。
對於唐國平來講，來到春井坊酒業上班，也是一件很不錯的事情。
孩子讀書的事情用不著操心，春井中學在全省的中學當中也是能夠排得上號的。
每年春井中學考上大學的學生，特別多。
特別在大學擴招之後，春井中學的本科上線率，直接是直線上升。
至於說工資什麼的，這根本不用說。
陳元慶一向是自己能吃肉，那肯定得要給員工喝到湯的。
湯裡的油水多不多是一回事，但肯定喝到了湯的。
唐國平：“這些酒都是不錯。很是有特色，我們也嘗試和本廠產的原酒進行了勾兌，有挺是不錯的表現。口感、香氣都很不錯。”
說比自己們酒廠生產的酒要好？
這話唐國平自然是不會說的。
在食品領域，好不好這事，很隨心的。
有人覺得臭豆腐超級好吃，有人就從來不會去吃。
每一個人的口味不一樣。
陳元慶嚐了下勾兌好的白酒，很醇厚，一喝就知道是好酒的感覺。
辣口刺鼻的酒，春井坊酒業生產的最差的酒，也不會這樣。
陳元慶：“可以嘗試，搞一些新的品牌酒。”
春井坊酒業現在的白酒品牌，還是挺少的。
像是五糧液，企業幾十個白酒品牌，最終自己都管理不過來。
旗下品牌太多了，除了能把主品牌給守住之外，其他品牌就根本沒有精力去搞。
反而會分散精力，最終是一個品牌都沒有搞好。
實際上，春井坊酒業也是註冊了一些白酒品牌，名字好聽，朗朗上口，寓意好。
先把名字給佔下來。
用不用又是另外一回事。
好名字對於一個品牌來講有多重要，根本就不用多說。
像是人名吧，張三李四王麻子，一聽就知道是打醬油的，普普通通的。
而像是柳如煙，這一聽就感覺，是個美女。
會議室結束之後，陳元慶又是在待了兩天，和縣裡面的人見了面。
關於春井坊酒業進行煤改氣的事項，縣裡面也是表態全力的進行支援。
但是這有些事情，得要好生的掰扯上一番。
畢竟凡是涉及到錢的事情，就沒有那麼好搞的。
春井坊酒業和燃氣公司達成了協議，春井坊酒業將會負責一部分燃氣管道的建設費用。
燃氣公司將會保證春井坊酒業的天然氣供應。
白酒產量下降已經持續了幾年時間。
這種狀況還要持續上多久？
入世之後，整個經濟就是會變好，GDP年增長率突破了兩位數。
經濟活動變得繁榮，那麼白酒的消費就該是增長。
2001年12月11日正式加入世貿組織，2002年GDP增長率重回兩位數。
白酒市場在這個時候自然就會重新開始大幅度增長。
當然了，白酒消費增長，並不意味著生產就會馬上的增長。
反而在生產上面可能還會繼續持續兩三年時間的萎縮。
很簡單的緣故，現在各家酒廠的酒庫裡面，貯存著大量的原酒。
得要先清庫存，再是考慮增產的事情。
陳元慶記得很清楚，入世之後的十年時間，是白酒的黃金時期。
之後，白酒行業就重新的走弱。
又是新一輪的淘汰。
離白酒的黃金時期還有一年多時間，春井坊酒業得要重新進行一番擴產才行。
這次擴產，不要擴得太多，就新建十萬噸的產能就好。
畢竟，得要考慮以後。
另外，春井坊酒業對外收購的酒廠，產能也是得要擴大。
這些酒廠的產能就擴大到年產數千到萬噸不等。
除了發展自身的白酒品牌之外，就是作為春井坊酒業的原酒供應廠。
陳元慶自然也是去看了一番這些酒廠的情況。
等到陳元慶風塵僕僕的回到渝州，時間已經都十月份了。
整個九月，納斯達克可謂是風雲變幻。
反彈結束了，指數大跌12.68%。
這樣的跌幅，再是有信心的人都變得沒有信心了。
不少人心裡面清楚，這大概是完蛋了。
有人覺得完蛋了，自然有人是覺得還能搶救一下。
這只是一次正常的回撥。
陳元慶在渝州待了兩天，連節都沒有過完，就急匆匆的去到了渝州。
至於說春井坊酒業新廠建設的事情，讓集團秘書辦這邊進行跟進。
自從陳軍走了之後，北辰集團對春井坊酒業的控制，就明顯的加強了。
大額資金的動向，得要集團這邊稽覈才行。