第26章 斷腕之痛
就連湘兒,先是見識了安息茴香烤羊肉串,現在又聽說什麼“啤酒”,自她記事以來就一直跟著楊青,他什麼事情不知道。可今天自己像跟錯了人出來一樣,眼前的這公子到底是不是楊青啊?
楊青眼見是躲不過去了,把心一橫:“我也是幾年前在嶺南遊歷時深入大山,遇一土族部落而有幸喝到過,當地人對那佳釀並無稱謂,我因之飲後沁人心脾,故自作主張將其稱之為‘啤酒’,咳咳,慚愧慚愧!”
“哦……原來如此。那……這安息茴香烤羊肉法楊公子也是從那土族處得知的?”寶兒繼續追問。
這胡女真不懂禮數,就看不出老子很尷尬嗎?!
尷尬歸尷尬,唯今之計,也只能硬著頭皮上了:“正是!”
“原來如此,真想不到這嶺南深山中的土族也知曉這安息茴香,更將其用作烹飪調料。果真奇思妙想,令人欽佩!”寶兒一臉的不相信,毫不客氣的指出最大的破綻。
“呃?……呵呵,是啊是啊!”靠!明顯瞧不起少數民族嘛,你自己不就是一胡女!楊青臉如豬肝,忿忿的想著。好在正喝著酒,大家都是酒暈上臉,不然真得找條馬裡亞納海溝鑽進去。
“嶺南?子吟何以去到如此偏僻之地遊歷,好膽色啊!”李巒也一臉的言不由衷。
“勝山兄有所不知,在下本就是容州人,昨日才隨父進京。今日在家呆得氣悶,出來閒逛,不想巧遇二位,幸甚幸甚!”楊青還想兜回來,趕緊解釋。
“容州?昨日進的長安……莫非令尊就是新任吏部堂官楊公遠楊侍郎?”李巒這回變了臉色,促聲急問。
“正是家父。勝山何以得知……”這回換楊青吃了一驚,訊息如此靈通?
“勝山可是個訊息通,長安城這點事情哪裡瞞得了他!子吟,原來你是楊侍郎的公子!哈哈哈,這還真是一家人坐到一起了!”一聽楊青自報家門,郭旰的酒好像立刻醒了幾分,大笑著拉住了楊青的手。
“仲濤何處此言?”楊青被這“一家人”的話弄得一頭霧水。
李巒看楊青“哈哈哈,子吟還不知道吧,仲濤乃左衛大將軍郭公的二公子,也正是令兄的舅兄啊!”
左衛大將軍?郭公?誰啊?楊青喝得有點小醉,一時沒反應過來。
有點耳熟,在哪聽過?無意間一瞥看到湘兒張大了小嘴吃驚的看著笑吟吟的郭旰,楊青突然想起湘兒說起過大哥的岳父……使勁晃晃腦袋,突然一個激靈,郭子儀?!
原來他是汾陽王郭子儀的二公子!楊青酒被徹底嚇醒了,望著郭旰的神情極為複雜,崇仰、尊敬、激動……這可是匡扶危唐的蓋世英雄啊!收復兩京、重整河山、平安史之亂、親說回紇,大敗吐蕃、滅狼子野心,八十高齡仍馳騁疆場。為人素有德望,權傾天下朝不忌,功蓋一代主不疑,得以善終……呃,眼前這位,不是本人,是他兒子。
郭旰被楊青看得發毛:“子吟你幹啥?這麼看我……我……我可沒有那嗜好!子吟?子吟?楊青!”
一聲巨喝喊醒了楊青,他這才意識到自己剛才在眾目睽睽之下忘我的“深情”注視了一代奇男——郭旰很久很久,這可是大庭廣眾,席上還有女性……
“呃……呃……我是想著初入長安,舉目無親,沒想到今天就碰上……碰上仲濤你,高興、高興的。”楊青羞愧的低下頭,一個勁自責起來:楊青啊楊青,一個郭子儀的兒子就讓你如此失態,哪天讓你碰到楊貴妃你也這樣直勾勾的看?不剁了你!
說不準還真有這樣的機會啊!自己不是要謀取權力,阻止安史之亂麼?那就必須得到玄宗皇帝的信任啊,肯定有機會親眼見到楊玉環的!眼前這郭旰也是高幹子弟啊,還是軍方的,和自己又是親家親戚,這可得好好結交。啊喲,我要是真阻止了安史之亂,就沒郭子儀什麼事了,他還能不能封王拜中書令啊?多半是沒戲了,郭老爺子真對不住,我也不想的,但是這安史之亂禍害太大了,戰火……
“子吟?子吟?”正天馬行空好一頓胡思亂想,郭旰眼見楊青不看自己,改看桌上還沒烤的生羊肉串了,心中疑惑,難道這玩意還能生吃?
“啊?沒事沒事,對不住對不住……”
“發什麼呆啊!哎,你說說這啤酒怎麼個釀造法?”郭旰扯回到自己最感興趣的話題。
“這我可不知道,光記得味道了。”開玩笑,我又不是啤酒廠的技術工人!知道也不能告訴你。楊青只記得啤酒的製造工藝有選麥、浸泡、長芽、烘焙、粉碎、糖化、蒸酒、發酵、後酵、過濾十道工序。關鍵是在蒸酒的過程中要加入啤酒花,這玩意不知道現在的唐朝到底有沒有,自己只是見過認得又不知道在唐代叫什麼,還是不說為妙。
“可惜了可惜了!真想見識一番子吟所說的‘絕配’是何等滋味……”郭旰一臉的惋惜。
寶兒在一旁好久都是默不作聲,這時突然插口道:“楊公子方才還提及現在這郎官清只須再‘蒸餾’幾次就會變得更烈,不知此‘蒸餾’法如何施作?”
呃?我說過麼?靠,這小妞連“蒸餾”都說出來了,看來自己還真是個大嘴巴。
看著寶兒一副躍躍欲試的模樣,楊青心中一熱,看來自己跟這醉停樓有緣,也罷,就把這高度酒的訣竅告訴她,當個禮物。
其實自古中國的釀酒法是有蒸酒的工序的,不過和後世的“二鍋頭”製作工序區別還是很大。楊青幼年在農村,幾乎家家自釀白酒,別說二鍋頭,三鍋頭四鍋頭都有,關鍵就兩點:掐頭去尾、多次發酵。以唐朝現在的生產力水平,根本不算個難事。
楊青粗略一說,寶兒勉強聽懂了個大概,但是醉停樓是酒肆而不是造酒坊,沒能力就已有的條件對存酒進行加工,寶兒悵然若失,眼神黯淡了下去。
郭旰在一旁雖然聽不大懂但也心癢難熬,一看這光景心中立即有了計較。看看沒有外人,開口道:“寶兒你不必惆悵,我郭旰給你這醉停樓介紹個生意如何?”
寶兒一聽這話就明白了,郭旰平日裡花錢如流水,他又不是家中長子,哪來的錢?據說郭旰如今在外頭偷偷的做著好幾行生意,他這樣講肯定是自己有個造酒作坊,只是不知道他要和自家這醉停樓做個什麼生意。
“寶兒本就是個生意人,有生意上門哪有不做的道理?郭公子但講無妨。”
“我有個朋友,就在通化門外不遠,開了一個小作坊,平日裡釀些酒漿運到東市上賣。如今你得了這新式釀酒法子又沒地方使去,不如和我那朋友合夥,釀出來的新酒就只供你醉停樓一家。當然,這利得三分,我那酒坊朋友一份,你醉停樓一份,我這兄弟也得佔一份,你看如何?”郭旰笑嘻嘻的說完,摟住了楊青的肩頭。