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第22章 陷身囹圄

“好,就請楊公子指點一二。牛貴,你下去請竭可師傅上來韻亭,帶些新鮮羊肉和調料、拿烤箱卷草。”

叫牛貴的夥計一聽,有點不敢相信,瞪大了眼睛:“這……”

“快去,就說是我說的。”阿寶說得斬釘截鐵毫不含糊。

“是!”牛貴心中一百個不情願也只好無奈的去了。

“楊公子,我家這煙烤羊肉煙挺大,這兒不是很方便,我們另找個地方。這邊請!”說罷,阿寶也不管楊青二人,徑自轉身就走,十分爽利。

楊青對著湘兒無奈苦笑了一下,只好跟著寶兒來到韻亭——一間封閉的雅間。

寶兒親自動手將大圓桌上的杯碗盞碟收走,不多時,牛貴抬著東西領著醉停樓的大廚竭可師傅上來了。

楊青一看這竭可,嗬!好傢伙,真是身高八尺,腰圍也八尺,膀大腰圓的猶如一尊黑鐵塔,圓圓的光頭油光鋥亮,左手夾著大烤箱,右手叉一把卷草,騰騰騰的大步流星走進來,踩得地板“吱吱”作響。這竭可目不斜視的從幾人中穿過,“砰”的一聲巨響就把烤箱擱在桌上,然後雙手一叉抱在了胸前,甕聲甕氣的開聲了:“是誰要來指點咱醉停樓烤羊肉啊?”語帶胡音,說的雖然是漢話,但聽得出來明顯不怎麼地道。

楊青這才被驚醒過來,偷眼一瞥湘兒,還張著小嘴合不攏呢。楊青尷尬的咳了兩聲,不知道怎麼介面。

寶兒上前一拱手:“竭可師傅,是這位楊公子說可用安息茴香烤羊肉,我心中好奇,特請楊公子指點一二。”

楊青一聽連忙擺手:“不敢不敢,在下也是偶爾吃過幾次,這個……拿出來大家探討研究一下,說指點是萬萬不敢、萬萬不敢。”

眾人對所謂“探討研究”雖不大懂,卻也能大致明白應該是大家一起交流討論的意思,一時也沒人理會這新詞怪語,都扭頭去看竭可的反應。

寶兒一看竭可濃眉一挑就要開口,趕緊走過去攔住道:“竭可師傅,就請在這裡做一道煙烤羊肉吧,下邊忙,做完了還得請您下去接著掌勺呢,我們這醉停樓離了您可不行啊是不是?”寶兒現在看出來了,這楊公子臉皮兒薄好面子,還真不像是來偷師或搗亂的,也許這烤羊肉還真有可能用安息茴香來做也說不定,萬一被脾氣又臭又倔的竭可說出幾句不陰不陽的話一激,人家受不住走了可有點可惜。

好在這竭可一向很尊重寶兒,再者想起現在正是最忙的時辰,可沒功夫陪這小白臉瘋。嘴裡不清不楚的嘟囔了兩句,也不理會楊青,就開始準備烤羊肉。

牛貴上前打下手,把那一大把卷草均勻的塞進烤箱下面。竭可拿出已薄好片的一盤羊肉,開始仔細的往上面灑胡椒、阿魏、鹽等混合調料。等牛貴塞好了一層卷草,竭可又仔細檢查了,確認沒問題後就先推開房子的所有窗子,然後用火石引燃卷草,再在烤箱上面將細絲鐵網放上去,等待卷草燃開。

楊青一看這步驟和後世燒烤沒什麼本質區別嘛,正要開口說話,忽然鼻端聞到一股奇異的香味,隨著卷草一點點燃開,那香味也越來越濃,烤箱裡冒出的白煙也越來越大了。這時竭可就把沾好調料的羊肉片一片片小心翼翼的放在鐵絲網上。

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