第57章 別讓外人碰這些
沈知意朝著趙明遠點點頭。
趙明遠站起來，從懷裡又掏出了一樣東西遞給她，是一隻巴掌大的小銅哨：“這個你拿著，是我府上護衛傳信用的，萬一有急事，你吹這個，會有人趕過來。”
沈知意接過來看了看，收進懷裡。
趙明遠走到院子裡，解開馬韁繩，翻身上馬之前回頭看了她一眼：“沈嫂子，蕭大哥還讓我給你帶一句話。”
“什麼？”
“他說，讓你把家裡的番薯跟土豆看好，別讓外人碰。”
沈知意愣了一下，隨即明白了他的意思，點了一下頭：“我知道了。”
趙明遠騎馬走了，馬蹄聲很快消失。
沈知意關好院門，她看了看手中的哨子，蕭珏後天就能回來，她等的起。
第二天一早，沈知意很快就把地窖裡一部分的番薯搬到了院子裡。
她挑了個頭最大，品相最好的幾塊，洗乾淨放在了案板上，又拿著刀削去表皮上的泥點跟疤痕。
紅豆蹲在旁邊看了一會兒，忍不住的伸手去戳了戳那塊番薯，硬梆梆的：“娘，你今天要拿它做什麼？”
“今天不做吃的。”
沈知意把削好的番薯切成小塊，又轉身從灶房裡搬出小石磨，擱在石桌上：“娘要做番薯粉。”
周長平從屋裡出來，看見她正在搬石磨，三步並作兩步跑過來搭把手。
周長安把灶房裡的水桶提過來，又那了一塊乾淨的粗布鋪在石桌上。
三個孩子圍在旁邊看，連蘇晚清也從東屋出來了。
沈知意把切好的番薯塊放進石磨的進料口，推動磨盤，番薯塊在磨盤中間被碾開，白色的漿液順著食槽流出來，滴進底下鋪著的粗布上。
她又添了幾塊，繼續推，漿液越積越多，在初步上繪成了一小攤。
“長安，把水提過來。”
周長安把水桶遞過去，沈知意往磨盤裡加了一點水，繼續磨。
番薯渣從磨盤邊緣被擠出來，掉進旁邊的木盆裡，等一整筐番薯都磨完了，初步上積了厚厚一層白色漿渣子留在布面上，被沈知意拎起來包好放在一旁。
“這個渣別扔，曬乾了，能摻進雜糧裡蒸餅子。”
沈知意說著，把粗布裡的漿液倒進一隻大陶盆裡，蓋上蓋子，擱在灶房陰涼處：“讓它沉一夜，明天把上面的清水都倒掉，底下那層白的挖出來曬乾，就是番薯粉。”
紅豆踮著腳，看著陶盆裡的白糊糊：“娘，這東西能頂飽嗎？”
沈知意點點頭，打掃著石磨上的番薯殘渣：“當然能了，番薯粉能存很久，冬天菜少時，拿曬乾的野菜跟麵粉勾芡，煮一鍋糊糊能讓你們頂飽個半天呢。”
紅豆詫異：“這東西這麼頂餓呢！”
沈知意笑了笑：“這東西產量高又耐放，倒是能減少很多人餓死。”
紅豆點點頭，沈知意彎腰把石磨洗乾淨，又把案板上的番薯渣收進竹籃裡，拎到院子裡攤開晾著。
她剛把竹籃放好，院門外就傳來村長的聲音：“遠山媳婦。”
沈知意連忙走了過去，開了門。
村長走進院子，他身後還跟著周老栓。
沈知意看著他倆不解：“村長，周叔，你們怎麼一起來了？”
村長在石桌邊坐下，一眼就看見了案板上還沒來得及收拾的番薯皮跟一盆番薯渣，好奇道：“遠山媳婦，你這是在做什麼？”
“做番薯粉，存著冬天吃。”
村長點了點頭：“遠山媳婦，我今天來，是有件事要跟你商量。”
“村長，有啥事，你就直接說吧。”
沈知意在他對面坐下，周老栓也坐在了院子裡的石凳上。
村長思慮良久，開口道：“你之前收地裡的番薯跟土豆，我跟老栓也都看見了，產量確實好。”
“遠山媳婦，今年村子裡遭了旱，雖然及時開了水渠，可地裡的莊稼到底還是減產了不少，來年開春，各家各戶的種子都不夠，要是還種原來的東西，怕是都要餓死了。”
他說到這裡頓了一下，看了沈知意一眼，像是在掂量後面的話怎麼說出口。
沈知意等著，沒催他。
“我想著，你那些番薯跟土豆的種塊，能不能勻一些出來給村裡人種，我們也不白要，等收了果，留夠你自家的種，按比例把番薯跟土豆給各家，剩下的就交公賬，村裡按剩餘的口糧比例算給你。”
沈知意沉默了下來。
周老栓在旁邊補了一句：“遠山媳婦，我也知道種也是你一個人伺候的，苗也是你買的，按道理這些東西全歸你家，可村裡好幾戶人家今年冬天已經快揭不開鍋了，村長也是沒辦法才來開這個口。”
沈知意看著他們，村長六十多歲了，一輩子沒跟誰低過頭，周老栓挖渠的時候是最出力的，她想了許久，這才開口：“行。”
村長看著她，沒料到她答應的這麼爽快。
沈知意站起來，指了指院子角落那堆留種用的番薯跟土豆塊：“種快我留夠了，多出來的可以分給村裡人，等明年開春，我把育苗的方法交給大家，先集中種在村西那塊荒坡上，統一看管，收上來的果，先留種，至於多出來的，大家再商量怎麼分口糧。”
村長聞言站了起來，握著柺杖的手有些發緊，半天才說了一句：“遠山媳婦，我替全村人都謝謝你。”
沈知意擺了擺手：“村長別這麼說，我一個人種地也種不了多少，大家一起種才能把日子過下去。”
村長跟周老栓走了之後，沈知意把晾曬的番薯渣翻了翻，蘇晚清從屋子裡走了出來，看著沈知意：“你倒是大方，全給他們留了。”
“大方？”
沈知意笑了一下：“我是想明白了，這村子裡要是撐不下去，我一家四口也活不了，再說了番薯跟土豆的種塊越分越多，明年，後年全村都能種，我一個人佔著那幾筐種塊有什麼用？”
蘇晚清看了她一眼，點點頭，沒再說什麼。
就在這時，院門外忽然傳來一陣馬蹄聲，沈知意手上的動作頓了一瞬，她快步走到院門邊，從門縫裡看了一眼。
是蕭珏，他牽著馬，臉比走之前瘦了一些，但眼神很亮。
沈知意把門開啟，站在門口看著他，蕭珏也在看著她，倆個人對望了一眼，沈知意說：“回來了。”
蕭珏點了點頭：“嗯。”