第一百一十八章 麻辣燙
確定要做的新食物後沈青雲沒有著急動工，而是先盤下了滷肉鋪隔壁的湯麵鋪。
湯麵鋪也帶後院，她吩咐工人打通側門跟滷肉鋪連線在一起，這樣以後方便她調貨管工。
接著就是買香料。
沈青雲沒有找之前合作的香料商，而是把掙錢的機會給了吳大夫。
她批次進吳茱萸，甘草，乾薑這些藥食同源的藥材。
它們味辛辣卻溫和，不但能溫中散寒補脾胃，價錢更是比三十銅板一斤的辣椒便宜不少。
屆時這麻辣燙貼上藥食的招牌，不但和她的胭脂鋪兩相呼應，還能加深百姓對她食物的認可度。
沈青雲確定方子後直接開幹，她特地早起熬製底料，大鐵鍋咕嚕咕嚕的冒泡，馥郁的香料味飄得滿院都是。
當然另外一口鍋也沒閒著，沈青雲一邊守她的底料一邊給一家人做飯。
她哼著小歌包餃子，餃子煮熟後還要給院子裡的小傢伙們熱牛奶。
她院子裡的小孩都還在長身體，為了他們以後能長得又高又壯，沈青雲特地找奶商每天訂購牛奶。
只是她哼歌哼的太投入，沒有注意到奶桶放在她胳膊肘邊，放餃子的時候略微側身，那滿滿的雪白牛乳嘩啦一聲全倒進了紅亮的底料鍋裡。
“天哪！”
沈青雲震驚的看著奶花散開，牛奶混著紅油暈成淡淡的粉橘色。
她站在鐵鍋旁邊踱步，思考這一鍋底料花了她多少銀子，再買一鍋來得及嗎？
她下意識的用勺子攪，越攪拌越覺得味道不對。
“怎麼感覺加了牛奶以後味道更醇厚了？”
沈青雲猶豫著舀了一勺湊到唇邊，她吹涼後抿了一口。
原本對這鍋廢料沒抱希望，可沒想到入口的味道會那樣驚豔！
剛開始是茱萸的微辛，接著嚐到其他香料的醇厚，辣味被奶香中和後並不衝喉，反而叫人下意識的回味。
沈青雲立刻切了塊滷肉扔到底料中攪拌，確定入味後夾出來品嚐。
“絕品！”
本就味道勾人的滷肉沾了辛辣味後美味到她無法評價，她迫不及待的又嚐了幾塊。
在嘴巴和胃都得到滿足後，她同步意識到自己推出的這個新食物會多麼受百姓的歡迎！
老天果然是偏愛她的，沒想到會歪打正著的最佳化配方，得到她的獨家湯底！
於是這一整日沈青雲都在研究牛奶在配方中的佔比問題，她既專心又有興致，溫餘下學回來後好奇的接過她手裡的湯勺開始攪拌。
他眉眼溫柔，好奇沈青雲今日又做了什麼有趣的事。
“聞著很香，裡面加了什麼？”
沈青雲雙眼放光的挽住他的胳膊，她樂呵呵的綻放笑顏：“是牛奶，牛奶在底料裡的配比，我保證這東西比滷肉還好吃，你要做第一個吃螃蟹的人嗎？”
這鍋底料剛剛煮好，朱語在方子裡說這東西是用來煮蔬菜和肉的，她還沒有嘗試過。
“我的榮幸。”
溫餘替沈青雲攏去耳後的碎髮，他唇角微微上揚：“需要我做什麼嗎？”
“那你幫我洗菜吧。”
沈青雲親暱地摟上他脖子，她曖昧地在他臉頰落下一吻，笑得盪漾：“我突然忘記菜怎麼洗了，如果需要幫忙的話……你要教我哦。”
“我教你。”
溫餘喉結上下滾動，他大掌下意識地扣住沈青雲的腰，在她腰窩熟練地畫圈。
他的聲音有些喘：“怎麼教呢？”
“從洗青菜開始。”
沈青雲纖細地手指搭在他胳膊上慢慢下滑，二人十指相扣走到木盆邊。
他包裹著她的手，十分有耐心地撫摸青菜葉子。
一片曖昧的潮熱中，二人側著頭看著對方，沉溺在這份溫情裡。
她雙眸盛滿了月光，他的吻溫柔地落在她臉上。
“衣服溼了。”
沈青雲抓著他的手嬌嗔：“陪我回房間換一件。”
老夫老妻都懂對方的暗喻，溫餘當即抱起沈青雲大步往房間去。
灶口的火慢慢變小，底料的溫度寸寸下降。
只有他們的身體依舊火熱，彼此熱汗交疊，抵死纏綿。
接下來半個月，沈青雲過上了她重生以來最幸福的一段日子。
白天在院子裡研究麻辣燙的菜品，晚上和溫餘過幸福的二人世界。
唯一美中不足的是兩家店鋪送來的銀子越來越少，在胭脂鋪的營收跌到只有之前的一半後，胡蔓終於忍不住上門和沈青雲商量對策。
她把滷肉鋪的賬本也帶來了，眉頭皺得可以夾死蚊子：“前陣子的聯動確實給兩間店鋪帶來了不少客人，但那治標不治本，這陣子散客少了一半，胭脂鋪受到的衝擊最大。”
胡蔓指著賬本上的數字給沈青雲看：“瘟疫過後大家手頭緊，不太捨得花錢買滷肉和脂粉了。”
“我剛過來路過王屠戶家，為了招徠客人他每斤豬肉降了兩銅板，我們在劉屠戶那買野味的成本比他高，我不敢貿然打價格戰。”
溫暖站在胡蔓身邊也跟著點頭：“嗯嗯，胡蔓姐姐說降價容易漲價難，鋪子裡的嫂嫂們也講她們家裡的男人不好乾活了，掙不到錢就指望著她們帶糧食回去。”
沈青雲聽完二人的話陷入沉思，她翻閱兩家鋪子的賬本，平靜的說出她早盤算好的主意。
“這光景下散客少了正常，別說尋常百姓，就咱們手裡的流動銀錢也不多了。”
“既然自己做生意困難，那咱們就反其道行之教別人做生意，咱們做總經銷。”
“總經銷？”
胡蔓愣了一下沒聽明白。
“簡而言之，滷肉鋪的核心在滷料，胭脂鋪的核心在藥妝，咱們自己作坊生產這些關鍵配方統一供貨給願意和咱們合作的小商販。”
她食指輕叩桌面，條理清晰地說給二人聽。
“只要能透過我們稽覈的都能在咱們這拿貨，我們教他們怎麼煮，怎麼擺，怎麼賣。只收原料成本和二成利潤，這樣他們賣的越多咱們掙的越多，還能拉動更多人掙口飯吃。”
“沈老闆……你這想法也太驚世駭俗了！”
胡蔓聽明白她說的是什麼意思後眼睛都直了。
她深吸一口氣聲音發顫：“不說我們能不能掙到銀子，你這是在帶大家掙錢，給大家送活路啊！”
“授人以魚不如授人以漁，你這跟活菩薩下凡有什麼區別？”